山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備

一般夏天的蔬菜都會含有很多病菌和蟲卵及各種病蟲害，雖然蔬菜采購的時候很新鮮，大家購買的時候也很便宜，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有春季的時候食用更安全、衛(wèi)生。特別是現(xiàn)在的老板，有很少做到真正的良心的，他們?yōu)榱斯?jié)約成本，根本沒有意識到蔬菜放在冰立方保鮮柜中會更衛(wèi)生，也可以減小蚊蟲及病菌的滋生，但是大多數(shù)老板根本就是沒有做到位，不是老板沒有錢，而是缺乏長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略遠(yuǎn)光。

一、冷凍柜的制冷系統(tǒng)基本要求：壓縮機(心臟)：用前密封各管口，隨用隨拔橡膠塞;冷凝器：粘貼;干燥過濾器：干燥過濾作用，用前密封，隨用隨拆封;毛細(xì)管：流量，壓降;蒸發(fā)器：粘貼;管路：管路不碰，管內(nèi)部潔凈，各焊接點不漏;綜合測試制冷性能，電性能，噪音測試。

二、冷凍柜的制冷系統(tǒng)基本要求：壓縮機(心臟)：用前密封各管口，隨用隨拔橡膠塞;冷凝器：粘貼;干燥過濾器：干燥過濾作用，用前密封，隨用隨拆封;毛細(xì)管：流量，壓降;蒸發(fā)器：粘貼;管路：管路不碰，管內(nèi)部潔凈，各焊接點不漏;綜合測試制冷性能，電性能，噪音測試。

三、冷凍柜控溫系統(tǒng)的基本要求：溫控器的檢驗，冷熱溫度點，一致性。的感溫管的固定：定位尺寸，一致性。照明：開門即亮，關(guān)門即滅，耐久性。

點菜柜在夏季使用過程中怎么省電

點菜柜電源必須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動較大時，應(yīng)加裝整機功率5倍以上的穩(wěn)壓器。點菜柜冷凝器應(yīng)每三個月清洗一次，清洗時應(yīng)切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時，要用清水徹底沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。點菜柜若長期不使用，應(yīng)切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。