麻辣火鍋底料配方

原材料：牛油1500克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、干花椒100克、郫縣豆瓣1000克、白酒50克、 醪糟20克、生姜1兩、大蒜1兩、豆豉15克、碎米芽菜15克、冰糖1兩，雞精10克、味道10克

香料配方：小茴香8克、白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陳皮5克、篳撥5克、香茅草5-8克、八角5克、香葉5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克

火鍋味道不僅僅體現(xiàn)在菜品上，四川火鍋底料生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的底料也是很重要的。如何篩選靠譜底料廠家，實(shí)地考察試味道不能少!只有實(shí)地考察才能具體的了解廠家各方面的情況，比如工廠規(guī)模、供貨能力、生產(chǎn)設(shè)備、 加工技術(shù)等等，而這些對(duì)于采購(gòu)者來(lái)說(shuō)都是很重要的判斷廠家好不好的關(guān)鍵!

蓉廚食品廠，上千家餐飲店底料供應(yīng)廠家，專人負(fù)責(zé)你特殊底料制作和管理、制油等服務(wù)，擁有強(qiáng)大的設(shè)備生產(chǎn)能力和加工能力，能夠提供代加工、貼牌等業(yè)務(wù)，生產(chǎn)能力在同行中名列前茅。

我們?cè)诖ㄎ痘疱伾细牧紕?chuàng)造了許多風(fēng)味，為客戶定制了專屬口味，讓口味醇厚，每一口都是值得回味。長(zhǎng)期專為餐飲連鎖加盟公司貼牌代加工生產(chǎn)各種火鍋底料、火鍋紅油，魚底料，香鍋料、麻辣燙、串串香、冒菜底料等產(chǎn)品。

服務(wù)電話：400-800-1986

聯(lián)系人：李經(jīng)理

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承接業(yè)務(wù)：火鍋底料 串串香底料 冒菜底料 土豆粉 麻辣燙底料 魚調(diào)料 烤魚料 美蛙魚頭料等代加工、貼牌、批發(fā)

工廠地址：成都市新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)食品大道218號(hào)

總部地址：成都市金牛區(qū)馬鞍南路110號(hào)1號(hào)樓203室