【木糖醇】產(chǎn)品介紹：

   ●木糖醇品名：木糖醇、戊五醇

   ●木糖醇英文：Xylitol

   ●木糖醇CAS號(hào)：有

   ●木糖醇分子式：C5H12O5

  ●木糖醇顏色和性質(zhì)：木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇與甲醇，熔點(diǎn)92~96℃，沸點(diǎn)216℃。廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。木糖醇有清涼甜味，甜度0.65~1.20（視濃度而異；蔗糖為1.00），熱量1.7*10000J(4.06

cal/g).熔呈92~96℃，沸點(diǎn)216℃在體內(nèi)的代謝過程與胰島素?zé)o關(guān)。又因不受酵母菌和細(xì)菌作用。極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。熱穩(wěn)定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0（在PH值3-8時(shí)穩(wěn)定）。