手自一體 程序智能打漿機(jī) 贛云100L 180型肉丸打漿機(jī) 簡介

 

 

手自一體 程序智能打漿機(jī)贛云100L 180型肉丸打漿機(jī)，采用304不銹鋼材質(zhì)加工設(shè)計，通過設(shè)定打漿程序機(jī)器自動運轉(zhuǎn)，定時定速分步驟調(diào)漿，亦可手動操作制漿，手自一體設(shè)計，操作簡單，打漿外桶內(nèi)壁封套有溫控感應(yīng)探頭，溫控報警停機(jī)，可有效確保肉漿溫度，保證制漿品質(zhì)工藝。100L打漿桶容量，可制漿約180斤，可滿足日產(chǎn)肉丸供應(yīng)量為1噸廠家設(shè)備制漿需求，肉丸品種品質(zhì)調(diào)速完畢，非工藝師均可操作產(chǎn)出同一口感品質(zhì)產(chǎn)品。

 

手自一體 程序智能打漿機(jī) 產(chǎn)品亮點：

 

1、手自一體：即本機(jī)可手動操作制漿，調(diào)試不同工藝品質(zhì)產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品工藝改良隨時控制漿品質(zhì)量；自動制漿，即通過操作顯示屏設(shè)定好打漿步驟，定時定速打漿，使得肉漿品質(zhì)及工藝流程保持不變，易復(fù)制，易擴(kuò)展，不受工藝限制。

 

2、100L大容量：一次制漿可調(diào)180斤魚肉漿，日產(chǎn)1噸只需打11鍋即可，按半小時一鍋來算，制漿時間不到6小時即可完成。

 

3、304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生加工需求；

 

4、觸屏操作，按鍵文字按鈕通俗易懂，操作簡單，工藝品質(zhì)設(shè)定好，無需工藝師即可完成同品質(zhì)產(chǎn)品的加工生產(chǎn)，可復(fù)制性強(qiáng)。

 

5、進(jìn)料方便：配有下料斗，加粉、水、鹽、味精、配料等方便；

 

6、雙出漿方式：旋轉(zhuǎn)傾斜出料和底部排漿兩種出漿方式，適合稀稠不同漿料的出漿形式。

 

7、可設(shè)定打漿時間、打漿轉(zhuǎn)速；

 

8、溫控感應(yīng)停機(jī)裝置，確保肉漿鮮度和工藝品質(zhì)。

 

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