丙酸鈉  食品級(jí)丙酸鈉  丙酸鈉價(jià)格報(bào)價(jià)  丙酸鈉生產(chǎn)廠家

丙酸鈉簡(jiǎn)介：

英文：Sodium Propionate

分子式;C3H5NaO2

分子量：96.06

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB25549-2010

用于釀造，可增加糖化力，提高發(fā)酵能力。

食品防腐劑丙酸鈉是我國(guó)GB2760—1996規(guī)定允許使用的一種食品防腐劑及防霉劑，用于糕點(diǎn)、干酪;可以單獨(dú)使用或與丙酸、山梨酸配合使用;也可用作啤酒等的粘性物質(zhì)抑制劑;飼料添加劑等。外觀為無(wú)色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，無(wú)味或略微有乙酸-丙酸-丁酸氣味。對(duì)光和熱穩(wěn)定，在潮濕空氣中易潮解。

性質(zhì)：

   透明顆?；蚪Y(jié)晶，有特意臭氣，在濕空氣中潮解，易溶于水，微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類(lèi)物質(zhì)。mp：285~286℃，水溶解性：995g/L(20℃)。 

用途:主要用于食品、飲料、藥品及化妝品。廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996) 規(guī)定:用于高糖果汁(味) 或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲，最大使用量0.1g/kg;用于冰淇淋，最大使用量0.02g/kg。