濰坊東都機械科技有限公司
主營產品: 電腦產品制造設備
羊奶巴氏滅菌設備銷售-東都-鮮奶吧用巴氏滅菌設備
價格
訂貨量(臺)
¥10000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
쑥쑝쑢쑡쑦쑟쑞쑦쑣쑢쑥
當今使用的巴氏殺菌機種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。“高溫短時間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進行,如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應用于生產酸奶乳制品。目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:
一種是巴氏殺菌機將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。
巴氏殺菌機的殺菌原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力
巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區(qū)的逐級的升溫預熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
噴淋式巴氏殺菌機生產線,整機采用304不銹鋼制作,運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),了滅菌過程中的隨意性,加強了一致性,提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機設備采用蒸汽加熱方式,溫度自動控制,網帶運行速度采用變頻調速方式,采用自然水冷卻或強制制冷冷卻。滅菌時間和溫度可根據食品的工藝要求設定。梨罐頭噴淋式殺菌機,醬菜巴氏殺菌機生產線,性能安全、可靠,采用品牌部件,從溫度散失,電力,時間的消耗方面合理優(yōu)化搭配,結構緊湊,簡約,可根據實際生產現場的要求設定外形,尺寸大小。