食用菌菇能在富含纖維素的物質(zhì)上生長繁殖，是因為食用菌在生長過程中，能產(chǎn)生大量分解纖維素、半纖維素的復(fù)合酶，降解木質(zhì)素的過氧化酶和漆酶，把農(nóng)作物秸稈等附產(chǎn)物中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素分解成葡萄糖、醌類化合物等成分供給食用菌和菌絲體生長繁殖。而采摘食用菌后的培養(yǎng)基—菌糠，則是一些食用菌的菌絲殘體及經(jīng)食用菌酶解結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)變的粗纖維復(fù)合物。它的營養(yǎng)價值得到顯著改善。

蘑菇渣營養(yǎng)豐盛，是優(yōu)質(zhì)的粗飼料資源，如進(jìn)行發(fā)酵解決可制成飼料或優(yōu)質(zhì)有機肥料。菌糠中的營養(yǎng)成分因食用菌品種和栽培主料等不同而有較大差別，但均勻情況大致如下：粗蛋白質(zhì)均勻含量約為12％，粗脂肪均勻為2％，粗纖維均勻約為17％，無氮浸出物均勻約為40％，同時還含有豐盛的鈣、鋅、銅、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)中微量元素。食用菌采收后，大批的菌柄、菌絲體、菌根等留在菌糠中，它含有菌體蛋白、菌類多糖和大批其余活性物質(zhì)，其營養(yǎng)成分與蘑菇、米糠相差無幾，浪費十分可惜。如果用苔上海洋蘑菇渣飼料發(fā)酵助劑制成上好的飼料，可增值幾倍。如何蘑菇渣飼料發(fā)酵劑將菌糠發(fā)酵成飼料呢？十分容易，將物料與發(fā)酵助劑按比例混勻，密封三天即可。發(fā)酵后的菌糠蘑菇渣飼料能夠飼喂豬、雞、牛羊等多種動物，如喂豬，其喂育肥仔豬效果與普通飼料比，均勻可提高增重15％左右，如按仔豬育肥100天計，可多收入80—100元以上，每增重一公斤，飼料成本可下降40—50％，均勻每頭豬節(jié)儉食糧80—100公斤左右，節(jié)儉飼料成本60元以上。 我公司生產(chǎn)蘑菇渣價格優(yōu)惠，質(zhì)量上乘，歡迎來廠參觀。