鴨腸斬碎機-豬腸斬拌機-景翔牌食品斬拌機
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諸城市景翔食品機械有限公司
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劉經(jīng)理 經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
鴨腸斬碎機 豬腸斬拌機 景翔牌食品斬拌機
斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
斬拌機:20斬拌機 40斬拌機 80斬拌機 125斬拌機等等
滾揉機工作特點:
1.本機采用不銹鋼,圓弧型封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小。
2.漿葉圓弧形,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
4.該機采用圓筒內導板自動擠壓原理進行滾揉,使肉塊在真空狀態(tài)下,通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收
5.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,成品出率高的目的。
6.國產(chǎn)正泰電器,準確度高,使用壽命長。
7.配有兩臺上海產(chǎn)真空泵,提高了抽氣速度,縮短抽氣時間,提高勞動效率。
8.滾筒該采用偏心夾緊,安裝方便。
9.配有真空吸附料口,可將腌制液自動吸入滾筒內。(選)
10.真空泵抽氣管與滾筒采用快換街頭連接,既保證了真空密封性,又保證了抽氣口的衛(wèi)生。
11.繼電器控制:工作時間,暫停時間,總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設定。
12.可以實現(xiàn):正常滾揉—暫?!D滾入→暫停循環(huán)模式。
13.整機采用不銹鋼制造,滾揉筒內表面精細拋光,減少額外溫升,利于清洗。
14.配置空氣過濾裝置,防止物料被抽入真空泵。
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