一、水溶性殼聚糖產(chǎn)品介紹：

 水溶性殼聚糖品名：殼聚糖、殼多糖、脫乙酰甲殼素、脫乙酰甲殼質(zhì)、可溶性甲殼素、可溶性甲殼質(zhì)、殼糖胺、甲殼胺、甲殼糖、氨基多糖、甲殼多聚糖、幾丁聚糖

 殼聚糖英文名稱(chēng)：chitosan

 殼聚糖CAS號(hào)：有

 

殼聚糖顏色和性質(zhì)：純甲殼素和純殼聚糖都是一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體，無(wú)味、無(wú)臭、無(wú)毒性，純殼聚糖略帶珍珠光澤。

二、殼聚糖作用：

     食用增稠劑

三、殼聚糖包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

產(chǎn)品指標(biāo)：

檢測(cè)項(xiàng)目	規(guī)格
外觀(guān)	類(lèi)白色片狀物
脫乙酰度	90.0
pH值 (1的水溶液)	4.0-6.0
干燥失重	12.0
灰份	1.0
氯化物	10.0-20.0
粘度	10-200mpa.s
重金屬(總含量)	20.0ppm
鉛	.0.5ppm
汞	0.5ppm
砷	0.5ppm
細(xì)菌總數(shù)	1000cfu/g
酶菌數(shù)	100cfu/g

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