產(chǎn)品簡介:
殼聚糖(chitosan),又稱脫乙酰甲殼素,是由甲殼素脫乙酸后的產(chǎn)物,化學(xué)名稱為β-(1,4)-2脫氧一D一葡萄糖,其分子結(jié)構(gòu)與纖維素相似,呈直鏈狀,極性強,易結(jié)晶,可根據(jù)分子主鏈的排列方式將其分為α-、β-兩種:α-分子主鏈以反平行方式排列,分子間氫鍵作用強;β-分子則相反。
產(chǎn)品性狀:
殼聚糖呈白色或淡黃色半透明狀固體,略有珍珠光澤,在酸性條件下,分子中氨基與質(zhì)子結(jié)合使自身帶正電荷,因此殼聚糖是天然多糖中少見的帶正電荷的高分子物質(zhì)。此外殼聚糖化學(xué)穩(wěn)定性良好,但吸濕性較強,遇水易分解;無毒無害,具有優(yōu)良的生物相容性,可被溶菌酶等溶解,可生物降解,其代謝產(chǎn)物無毒,且能被生物體完全吸收。
產(chǎn)品用途:
1、化妝品專用殼聚糖
化妝品專用殼聚糖具有良好的吸濕、保濕、調(diào)理、抑菌等功能;適用于潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、高檔膏霜、乳液、膠體化妝品等;有效的彌補了一般殼聚糖的缺陷。
2、絮凝劑專用殼聚糖
殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。作為飲料的澄清劑,可使懸浮物迅速絮凝,自然沉淀,提高原液的得率;在中藥提取液中,大分子的蛋白質(zhì)、鞣酸和果膠,可以用殼聚糖溶液方便地除去,精制出純度較高的中藥有效成份;利用殼聚糖的吸附性,在水質(zhì)凈化方面有良好的效果。
3、農(nóng)業(yè)、飼料、餌料專用殼聚糖
殼聚糖是天然的植物營養(yǎng)促長劑--葉面肥的原料,由殼聚糖復(fù)配而成的葉面肥,既能給植物殺蟲,抗病,起到肥料的作用,又能分解土壤中動植物殘體及微量金屬元素,從而轉(zhuǎn)化為植物的營養(yǎng)素,增強植物免疫力,促進植物的健康;蝦殼、蟹殼中含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素,動物食入吸收后,有良好的營養(yǎng)價值。
4.果蔬保鮮的目的主要是保持果蔬在采摘后直到貨架期,能維持正常的品質(zhì)、品味、營養(yǎng)成分和外觀,提高其商品價值。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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