曲阜融達金屬制造有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機,根莖作物種植機,環(huán)保設(shè)備
?如何避免釀酒設(shè)備工作中出現(xiàn)粘壁現(xiàn)象

在白酒釀造生產(chǎn)的過程中，通常會使用釀酒設(shè)備進行批量生產(chǎn)，這就需要考驗工作人員對每次釀酒技術(shù)的把握，因為一旦操作錯誤就會出現(xiàn)很多意外情況，使白酒的品質(zhì)受到影響，那么應(yīng)該如何避免這種情況的出現(xiàn)呢，就拿粘壁現(xiàn)象來舉例，下面一起來了解下吧。

一、在生產(chǎn)中應(yīng)選用標準的工業(yè)用尿素原料，使尿素中的硫酸鹽含量限制在0.01%以下。

二、在生產(chǎn)操作中，應(yīng)緩慢加壓、升溫。一般通入約0.15Mpa的水蒸汽保持2～3min后再緩緩提壓升溫。提升速度以每分鐘0.1～0.15Mpa為宜。

三、無論是加熱還是冷卻都應(yīng)在合理溫差范圍內(nèi)進行，通常蒸汽使用溫度應(yīng)小于180℃，溫差熱沖擊應(yīng)小于120℃，冷卻沖擊應(yīng)小于90℃。同時應(yīng)注意確定適宜的冷卻介質(zhì)進、出口溫度，保持平衡操作。

四、操作時應(yīng)正確控制縮聚反應(yīng)的溫度和時間，及時終止反應(yīng)。一般反應(yīng)液溫度控制在～95℃以內(nèi)為宜。

曲阜融達機械設(shè)備有限公司（原胡鋪制罐廠, 成立于1992年）座落于'東方圣城'孔子故里--山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。

   公司建于1992年，是以制造各類金屬容器為主導(dǎo)產(chǎn)品，集根莖類收獲機、種植機、食品機械、環(huán)保機械等機械為一體的的綜合民營企業(yè)。公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累，技術(shù)力量雄厚，整體素質(zhì)強。以市場為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。“融興”牌系列產(chǎn)品暢銷全國各地，深受客戶的信賴。

釀酒設(shè)備運用進程要注意哪些？

釀酒設(shè)備歸于機械設(shè)備中的一種，在運用的進程中應(yīng)當恪守運用原則，這樣才能夠確保安全有用健康的釀制白酒。那么，在運用釀酒設(shè)備的之后，咱們需求注意哪些重要的事項呢?

釀酒設(shè)備運用方式

1.新買設(shè)備裝置前必定要完全消毒

設(shè)備買回來之后在裝置前必定要用清水對設(shè)備進行完全的清洗消毒，確保釀酒釀酒進程的基礎(chǔ)安全性。

2.釀酒設(shè)備運用前用蒸汽滅菌消毒

裝置前的一次消毒遠遠不夠，咱們在運用設(shè)備之前還需求做一次消毒作業(yè)，這次是用蒸汽進行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導(dǎo)汽管銜接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒作業(yè)完結(jié)。

3.蒸酒進程中隨時觀察蒸汽柜水位

蒸酒之前應(yīng)當將蒸汽柜內(nèi)的水加至高水位線，并在蒸餾的進程中隨時檢查水位管中的水是否低于低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近低水位時應(yīng)當減小火力，及時向爐中加水。

4.蒸汽柜避免無水空燒

有的時分粗心了，蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完，這個時分會出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣不僅對設(shè)備是極大地損耗，而且或許引發(fā)火災(zāi)。所以，大家必定要注意這一點。

5.蒸酒之后必須要進行排水排糟清洗設(shè)備

要養(yǎng)成一個杰出的習(xí)氣：每次蒸完酒之后必定要進行排水排糟，并對設(shè)備進行及時的清洗，避免形成設(shè)備堵塞，不利于下一次運用。

因為白酒歸于食品級設(shè)備，因此殺菌消毒是十分重要的一步，這不僅是對顧客的一種負責(zé)任表現(xiàn)，也是釀酒企業(yè)的一種精力文化。運用釀酒設(shè)備釀酒好酒、美酒、健康酒，讓顧客喝的定心、安心，樂于享用白酒帶給他們的快樂。

釀酒設(shè)備自動化釀酒領(lǐng)域

釀酒設(shè)備用了一段時間后，難免會出現(xiàn)污垢和水垢，那么如何清理這些釀酒設(shè)備中的污垢呢？智通今天為大家?guī)砹藘煞N方法：

首先是酸洗，酸洗常用溶液，加鍋爐保護劑等專業(yè)配方，由專業(yè)清洗公司用專用設(shè)備清洗，這樣就可以有效的清洗釀酒設(shè)備中的水垢了。

其次是釀酒設(shè)備堿洗，堿洗使用磷酸鈉和磷酸二氫鈉等做主要添加藥品進行清洗，也能達到很好的清潔目的。

酸洗用耐酸泵循環(huán)清洗，清洗過程中定時檢查清洗效果，清洗完成后用堿性溶液中和，清水沖洗干凈即可。堿洗用堿性溶液浸泡加溫，按經(jīng)驗值判斷清洗效果，清洗完成后，清水沖洗干凈即可。

釀酒設(shè)備不銹鋼罐無需經(jīng)常清洗；水中的沉淀物質(zhì)只而定期打開罐底的排污閥便可排出。每3年可用簡易設(shè)備清除水垢一次，大大降低清洗費用和完全避免人體細菌病毒污染。

不銹鋼罐重量輕且風(fēng)載荷??；一個10立方米容積的釀酒設(shè)備自重量只有360多公斤，僅是水泥池1/38的重量，而且風(fēng)載荷小，外形美觀，還可配合廣告使用，是的環(huán)保產(chǎn)品。

使用不銹鋼罐可節(jié)約大量的食用水源。釀酒設(shè)備中的水垢如何清洗