虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

將光滑的面團揉進溫度較低的地方，發(fā)酵至兩倍大小。再次揉搓發(fā)酵的面團，慢慢均勻揉搓。當面團中的空氣排出，面團發(fā)酵時，我們可以混合肉末。從冰箱里拿出一小塊五香肉，切下皮，切成小塊，剁碎成肉末，放入碗中。洋蔥、姜末、料酒、生煙、老煙、鹽和清水見下圖。如下圖所示用力攪拌。這是在案板上撒上面粉的混合肉餡，將面團揉成條狀，然后將小塊面團切成小塊，弄圓并壓平，用搟面杖和薄邊搟成圓形，將圓形面團放在開始，用筷子夾起肉餡，將面團放在面團中間，包成饅頭的樣子。

蔥嘗起來有點甜，但不辣。小城鎮(zhèn)的人們經(jīng)常這樣洗自己，然后直接用調(diào)味汁吃。這是南方人力所不及的。再說，我也不喜歡生食。我更喜歡把它當作一道菜，炒雞蛋和生煎，這些都是不錯的選擇。

這很簡單。如果只把肉和蔥放在生煎包里，味道總是會變得幾乎沒有。你為什么不多放一些木耳，這樣你的炒面就會同樣美味。剁碎的韭菜和木耳與肉充分混合，咬在嘴里，增加了肉和蔥的獨特味道，增加了新鮮的香味，非常美味。使用的材料:

發(fā)酵面團(我通常用400克面粉和210克水)280克豬肉、蔥、6塊紅燒木耳、1湯匙芝麻油、2湯匙醬油、2湯匙鹽和一點胡椒粉、1湯匙料酒、1湯匙十三種香料和1湯匙生姜，7克

如何制作特殊的油炸包

小籠包嘗起來像小籠包，而水煎包嘗起來像水煎包，但水煎包只需要有香味。

面粉:酵母粉、牛肉粉、粉絲、蔥鹽、料酒、醬油、十三香、芝麻油、味精

面粉中加入酵母粉形成面團，醒發(fā)1小時。

將碎牛肉、粉絲、蔥、鹽、料酒、醬油、十三種香料、味精和芝麻油混合成餡料。

面團制成后，均勻地揉搓，并加入一些配料。

卷成面團，放上餡料。

將餃子包成形狀，放入鍋中，加入面粉和水，用大火煮沸。

蓋上蓋子煮沸，直到水蒸發(fā)

蓋上蓋子，加入少量色拉油，用小火煎。

煎至底部呈棕色，放在盤子里。