【產(chǎn)品簡介】

低聚果糖作為被研究最多、應(yīng)用范圍最廣的益生元之一，低聚果糖已被證實是*同時具有超強雙歧因子和水溶性膳食纖維的雙生理學(xué)特性的全天然配料，在世界范圍內(nèi)被200多個國家和地區(qū)政府所認(rèn)可，并被廣泛應(yīng)用于食品、保健、醫(yī)藥、化妝品以及飼料領(lǐng)域。在中國市場，低聚果糖被政府批準(zhǔn)為“保健食品”、“食品配料”以及“營養(yǎng)強化劑”等，相關(guān)功能性產(chǎn)品市場發(fā)展也非常迅猛。

商業(yè)化的低聚果糖產(chǎn)品是葡萄糖、蔗糖、GF2、GF3、GF4的混合物，其相對分子質(zhì)量最多不超過823，分子聚合度在2-7，平均聚合度為2.7。典型的低聚果糖產(chǎn)品有非精制的糖漿產(chǎn)品G型（普通型，即含量為55%的低聚果糖）與經(jīng)過精制純化的白色粉狀產(chǎn)品P型（高純度型，即含量為95%的低聚果糖）兩種