山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營(yíng)：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
告訴你做出美味叉燒包的要點(diǎn)

告訴你做出美味叉燒包的要點(diǎn)：

     1、叉燒包給人的印象就是開口微笑的面皮，想要讓蒸好的叉燒包呈“開花”狀，必須使用高品質(zhì)的低筋面粉，并使用面種發(fā)面，在和面的時(shí)候還要加入一定的泡打粉、白砂糖和臭粉。臭粉是食用碳酸氫銨，在蒸制的過程中會(huì)揮發(fā)掉。

     2、面種不能發(fā)酵過度，通常夏天是10個(gè)小時(shí)，冬天是12個(gè)小時(shí)左右，如果發(fā)酵過度，則在蒸制的時(shí)候會(huì)發(fā)不起來。

     3、在搟皮的時(shí)候不要過于用力，讓面皮保留彈性和一定的厚度，這樣包好的叉燒包蒸制過程中更容易開花。并且在包叉燒包生坯的時(shí)候，一定要讓開口.合攏，不要露出餡心，否則也會(huì)影響開花效果。

煮面爐

煮面爐工作狀態(tài)指示清晰明了

    煮面爐工作狀態(tài)指示清晰明了。低溫啟動(dòng)/高溫關(guān)閉溫度參數(shù)可任意設(shè)置，智能糾錯(cuò)。缺水報(bào)警（防干燒功能）溫度探頭開始、短路報(bào)警。煮面爐有煲湯煲粥；更兼燜、燉等多種功能。真實(shí)的節(jié)能產(chǎn)品，它采用特有先進(jìn)液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù)，省時(shí)節(jié)約用電量在35%-50%左右。操作方便易懂，設(shè)有定時(shí)、定溫功能，品質(zhì)上乘，使用隨心所欲，休閑自在。

煮面爐

煮面爐的使用注意事項(xiàng)：

    1.使用時(shí)，鍋內(nèi)加水不宜過滿，以免沸水溢出，造成短路漏電，一旦進(jìn)水，必須晾干以后方可使用。

    2.鍋內(nèi)外清洗，嚴(yán)禁將煮面爐整體浸入水中。

    3.如果煮面爐的電源線損壞，必須使用專用線替換。

   面對(duì)未來與挑戰(zhàn)，鑫興奧廚業(yè)將以更加堅(jiān)定豪邁的步伐，向更新、更高的目標(biāo)奮進(jìn)。鑫興奧廚業(yè)熱忱的期待著與社會(huì)各界新老客戶攜手并進(jìn)再鑄輝煌。