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食用菌入棚

適合草莓架下栽培的食用類主要有平菇和杏鮑菇。平菇栽培技術(shù)簡單易掌握，栽培為普遍。根據(jù)草莓采摘旺季安排食用菌生產(chǎn)計劃，食用菌從菇蕾形成到子實體成熟需要 7～15 d（天），因此可在當?shù)夭葺烧镜絹砬?15 d（天），一般在 2 月底至 3 月初，將菌絲發(fā)滿且生理成熟、無污染的菌棒移入溫室，草莓架下的地面間隔平鋪 2 行磚塊，將菌棒碼放于磚塊上，避免與地面接觸雜菌。架下空間可擺放兩列菌棒，每列碼放 3 層，出菇口朝向過道。菌棒之間保留 1 cm 空隙，以利于降溫和通風(fēng)換氣。

與傳統(tǒng)的平地起壟栽培模式相比，單座溫室增加成本 2.38 萬元，成本投入共計 4.18 萬元。單座溫室定植 1.0 萬～1.1 萬株草莓，產(chǎn)量可達 3 000 kg，盛果期每天可滿足 50 名游客采摘，草莓單項收入9 萬～10 萬元；此外，套種 6 000 個食用菌菌棒供游客采摘，又可增加收入 4 萬～6 萬元。每座溫室總收入 13 萬～16 萬元，去除成本 4.18 萬元，純收益 9 萬～12 萬元，效益可觀。

壩式底是在筑畦時，于硅池中部留下1條或2條與畦長相等，高度均在10厘米左右的土埂，也可沿頭每隔50厘米左右留筑1條土埂，把大陽哇分成若干個小陽哇。墩式底是在筑啡時，沿畦中線每隔40厘米左右，留筑1個高10厘米左右，寬25厘米大小的圓形或方形土墩。此墩既可踏腳，又利于培養(yǎng)料的透氣和調(diào)溫。龜背形底是在筑畦時，使畦底中部略高，形似龜背。這樣中部鋪料較薄，透氣性能大大改善。