山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱

煮豆?jié){爐

可是自己做出來的豆?jié){是帶有一些澀味的，很多朋友都說是因為自己在做豆?jié){的時候放多了黃豆，所以才有一股澀味，可事實證明，并不是因為黃豆放多了的原因，放少一點黃豆，豆?jié){的味道依舊是澀味，只是沒有那么重而已。那么豆?jié){要怎么樣才能夠去除這股澀味呢？接下來就一起來看下豆?jié){的正確做法吧，豆?jié){怎么去除“澀味”？早餐店老板：浸泡后“這樣做”，好喝暖胃。

我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。第三，緩解?！昂诙鼓四I之谷”黑色屬水，水走腎，所以的人食用黑豆可以除熱、調(diào)中下氣、，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性及下腹部陰冷等癥狀。第四，可以改善骨質(zhì)疏松。黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素，維生素 E、花青素、異黃酮素等營養(yǎng)素，異黃酮可促進鈣質(zhì)吸收，還可以改善骨質(zhì)疏松。

食材配比：黃豆70G、花生仁20G的、水1400ML

制作工具：家用豆?jié){機

制作步驟：

1、黃豆、花生仁稱重后分別浸泡一夜，泡好后將花生仁的紅衣剝?nèi)?，洗凈備?/span>

2、豆?jié){機內(nèi)加入水，水量至1400ML限線

3、將泡好的黃豆、花生仁倒入豆?jié){機內(nèi)

4、蓋上上蓋后，設(shè)置“濕豆”檔開始制漿

5、程序結(jié)束花生黃豆?fàn)I養(yǎng)豆?jié){制作完成

6、用濾網(wǎng)過濾出豆渣，香濃絲滑的花生仁黃豆豆?jié){制作完成

小貼士：

黃豆、花生仁提頭天晚浸泡，第二天早上用正好

花生仁剝?nèi)ゼt皮可以使豆?jié){色澤漂亮，還可除去澀味