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范旦機(jī)械-蒸汽涼皮機(jī)-五彩涼皮機(jī)-面食加工
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
￥16000.00
≥999
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 趙經(jīng)理
䝒䝐䝘䝑䝕䝘䝔䝕䝑䝑䝏
發(fā)貨地 河南省鄭州市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 范旦機(jī)械
外形尺寸 4100*940*1350
型號(hào) FD0521
能耗 380V
發(fā)生器 220V
操作類型 全自動(dòng)/半自動(dòng)
加工定制 是
材質(zhì) 鋁合金
是否進(jìn)口 否
產(chǎn)地 河南
商品介紹
范旦機(jī)械蒸汽涼皮機(jī) 五彩涼皮機(jī)
全自動(dòng)涼皮機(jī)具有噪音小、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)單、堅(jiān)固耐用的特點(diǎn).本產(chǎn)品適合中、小企業(yè)生產(chǎn)使用.也可用于商業(yè)產(chǎn)品出售使用.
購(gòu)買全自動(dòng)涼皮機(jī)免費(fèi)提供培訓(xùn)，購(gòu)買機(jī)器，可以現(xiàn)場(chǎng)演示，正常操作，如有質(zhì)量問(wèn)題一年內(nèi)包退換，十年維修！歡迎廣大客戶前來(lái)咨詢！
涼皮機(jī)，河南范旦全自動(dòng)涼皮機(jī)，是全自動(dòng)涼皮機(jī)領(lǐng)域的佼佼者.全自動(dòng)涼皮機(jī)暢銷全國(guó)各地，獲得一致好評(píng)！全自動(dòng)涼皮機(jī)，自動(dòng)生成，出機(jī)自熟，省人力省時(shí)間，操作簡(jiǎn)單方便，一機(jī)多用.全自動(dòng)涼皮機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的涼皮勁道好，口感筋道.是涼皮機(jī)中的科技典范!
涼皮機(jī)使用方法 操作規(guī)程
工藝過(guò)程
①和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過(guò)濾后靜止沉淀5-8小時(shí)（夏天放入冰箱冷藏室）。
②調(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開(kāi)攪入涼皮糊中，打攪均勻。
③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開(kāi)，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結(jié)，*后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。
④蒸面筋：洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。
⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。
涼皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無(wú)需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
全自動(dòng)涼皮機(jī)取代了人工制作時(shí)燙面,搟面,蒸籠的繁重體力勞動(dòng).它能自動(dòng)刷油，自動(dòng)折疊，全部是自動(dòng)化完成，并且生產(chǎn)速度快,每小時(shí)可生產(chǎn)20kg到210kg的涼皮。
全自動(dòng)涼皮機(jī)一機(jī)多用：可生產(chǎn)涼皮，粉皮、米皮，米粉，面皮，大拉皮等多種產(chǎn)品，真正是投資少，用途廣！
全自動(dòng)涼皮機(jī)是河南范旦粉皮機(jī)生產(chǎn)廠家獨(dú)特研制出來(lái)的一款涼皮機(jī)，該機(jī)操作簡(jiǎn)單，使用照明電源，鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗，全自動(dòng)涼皮機(jī)有多種型號(hào)，從100型號(hào)到800型號(hào)，不同的型號(hào)產(chǎn)量不同，價(jià)格也不同，多功能涼皮機(jī)價(jià)格從2100元到18000元，可以滿足您的不同需求！
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涼皮機(jī)使用方法 操作規(guī)程
工藝過(guò)程
①和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過(guò)濾后靜止沉淀5-8小時(shí)（夏天放入冰箱冷藏室）。
②調(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開(kāi)攪入涼皮糊中，打攪均勻。
③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開(kāi)，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結(jié)，*后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。
④蒸面筋：洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。
⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。
涼皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無(wú)需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
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全自動(dòng)涼皮機(jī)一機(jī)多用：可生產(chǎn)涼皮，粉皮、米皮，米粉，面皮，大拉皮等多種產(chǎn)品，真正是投資少，用途廣！
全自動(dòng)涼皮機(jī)是河南范旦粉皮機(jī)生產(chǎn)廠家獨(dú)特研制出來(lái)的一款涼皮機(jī)，該機(jī)操作簡(jiǎn)單，使用照明電源，鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗，全自動(dòng)涼皮機(jī)有多種型號(hào)，從100型號(hào)到800型號(hào)，不同的型號(hào)產(chǎn)量不同，價(jià)格也不同，多功能涼皮機(jī)價(jià)格從2100元到18000元，可以滿足您的不同需求！
聯(lián)系方式
公司名稱 河南范旦機(jī)械設(shè)備銷售有限公司
聯(lián)系賣家 趙經(jīng)理
手機(jī) 䝒䝐䝘䝑䝕䝘䝔䝕䝑䝑䝏
地址 河南省鄭州市
熱門供應(yīng)
立即詢價(jià) ￥1.80萬(wàn) / 臺(tái)
河南范旦桂圓烘干機(jī) 熱風(fēng)循環(huán)干燥設(shè)備 農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī) 河南范旦機(jī)械設(shè)備銷售有限公司
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