山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備
VF果蔬脆

真空低溫油炸適用的食品范圍：

 1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。

 2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

 3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。

 真空油炸工藝流程：  

     原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青（護(hù)色）→瀝水→冷凍→解凍→浸漬（真空浸漬）→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。    
低溫真空油炸線

?蘋果片真空油炸機蘋果片真空油炸機選新邁，質(zhì)量有保證

山東新邁工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種食品機械，所用原材料均304不銹鋼制造，符合國家食品要求，目前主要生產(chǎn)油炸機、真空油炸機、果蔬清洗機。不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設(shè)備。經(jīng)過多年的研發(fā)設(shè)計試驗，我公司推出了一款果蔬脆片真空油炸機，香菇脆片真空油炸機，它可以將不好存放的水果蔬菜進(jìn)行深加工，從清洗設(shè)備到切片設(shè)備，殺菌設(shè)備，油炸設(shè)備等流水線都可供應(yīng)，油炸機采用觸摸屏操作控制，具有簡單易學(xué)，可傾斜倒料，清洗很方便等特點，具體詳情可來電咨詢。
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果蔬脆片由于品種較多，具體細(xì)節(jié)可能千差萬別，但基本工藝都是相同的，且與凍干食品類似，一般而言，它們是：

 前處理→預(yù)→真空低溫油炸→后處理

（一）、前處理：

 前處理包括以下工序：

 清洗→分選（易除）→切片（切條）→殺青（護(hù)色）→冷卻→瀝干→含浸→瀝干。

 由此工序可見，與凍干、速凍的前處理相差不大，僅多了含浸、瀝干，前面工序可參見本書相關(guān)部分，這里重點介紹含浸、瀝干。
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