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石柱辣椒品質(zhì)優(yōu)良,以鮮紅、肉厚、味辣、籽少、油氣足著稱

石柱辣椒品質(zhì)優(yōu)良，以鮮紅、肉厚、味辣、籽少、油氣足著稱。相比于其他糧食和經(jīng)濟(jì)作物，辣椒種植投入少但效益高、工序多但勞動(dòng)強(qiáng)度低，不同年齡段勞動(dòng)力均能承擔(dān)，契合當(dāng)前農(nóng)村“三留守”人員較多的現(xiàn)實(shí)情況。石柱之于辣椒，可謂是集齊了“天時(shí)”“地利”“人和”等優(yōu)勢。重慶石柱縣是“中國辣椒之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)民以種辣椒為生。全縣辣椒種植面積約30多萬畝，鮮椒產(chǎn)量29萬噸，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值16.8億元。

花葉類物料常用的烘干模式

花葉類物料通常對成品的外觀和品相要求較高，因此控制要點(diǎn)在于定色、控濕，快速脫水控濕，鎖定物料自然的顏色，因此溫度不能過高，脫水速度不能太快，典型物料有菊花、玫瑰花、花、睡蓮花、黃蜀葵等等。

花葉類物料常用的烘干模式為靜態(tài)式（電熱烘箱、空氣能烘房）、動(dòng)態(tài)式（網(wǎng)帶式烘干機(jī)），循環(huán)風(fēng)方式大多采用平流或穿流，具體的工藝方法包括殺青、定色、催熟、提香等，花葉類烘干的過程中要特別注意花芯的烘干品質(zhì)，防止變黑，因?yàn)榛ㄐ舅指?，被花瓣包裹住后，如果不迅速去除，則很快會(huì)變色，終影響成品品質(zhì)。

石棉板是用石棉、玻璃纖維、陶土等材料

石棉板是用石棉、玻璃纖維、陶土等材料按照科學(xué)的配方生產(chǎn)出來的，有很強(qiáng)的抗張力、承受壓力，能夠承受一千多度以上的高溫，可用于絕熱，但是保溫效果不好，容易受潮吸濕，本身質(zhì)量相對較重，搬運(yùn)中容易受損碎裂，且石棉板的玻璃纖維容易飄浮在空氣中，粘到皮膚上又癢又痛，粘在衣服上更沒辦法，如果吸到肺里就會(huì)形成吸肺，嚴(yán)重影響健康。在化工、陶瓷、冶金、皮革等行業(yè)，較高的烘干溫度，不適合采用泡沫板或聚氨酯板，石棉板則是的選擇。（高溫?zé)岜孟到y(tǒng)需要配置獨(dú)立的輔熱單元）