乳糖產(chǎn)品用處： 養(yǎng)分型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑;養(yǎng)分劑。

首要用于下降色素濃度,便于運(yùn)用并下降貯藏期間的變色。作壓片等賦形劑，對(duì)某些特別的焙烤食物，可在較低的烘烤溫度下取得較深的黃色至焦糖色澤。能防止結(jié)晶，下降甜度、防止粘結(jié)和增強(qiáng)香味等作用。用于*食物、糖塊和人造奶油等。

產(chǎn)品作用： 1.發(fā)酵乳必不可少，供應(yīng)碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。 2.為人類供應(yīng)養(yǎng)分、供應(yīng)動(dòng)力。半乳糖對(duì)哺乳動(dòng)物神經(jīng)發(fā)育有重要影響。乳糖有利于鈣的吸收。乳糖酶缺少會(huì)引起乳糖不耐癥。 3. 對(duì)乳制品安排情況有重要影響。煉乳出產(chǎn)，乳糖結(jié)晶對(duì)煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。 4. 對(duì)乳制品的顏色、風(fēng)味有重要影響。褐變反響。發(fā)酵后風(fēng)味形成。 

產(chǎn)品信息

【重量】：25kg 【保質(zhì)期】：見(jiàn)包裝 【包裝】：牛皮紙袋 【產(chǎn)地】：美國(guó) 【等級(jí)】：食物級(jí)      【貯存】：常溫單調(diào)密封

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

【包裝標(biāo)準(zhǔn)】：25kg/袋