山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備
點(diǎn)菜柜的特點(diǎn)

點(diǎn)菜柜是酒店、飯店用來(lái)展示不同的菜品在未烹炒前的真實(shí)場(chǎng)景的菜單，點(diǎn)菜柜的展示讓客戶更加直觀地看到柜子里面蔬菜、肉類的搭配情況，是互利于商家與客戶的雙方的一種 冷柜分類。實(shí)物點(diǎn)菜實(shí)際是把名檔式的超市經(jīng)營(yíng)理念引入餐飲中，其優(yōu)點(diǎn)是透明，衛(wèi)生,高雅.酒店的菜做的如何，一看點(diǎn)菜柜上的菜就知道了了。 名檔點(diǎn)菜,是餐飲消費(fèi)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它不僅提高了酒店的檔次和營(yíng)銷業(yè)績(jī),并且可以較快地建立相對(duì)牢固的客戶群。

冰柜柜里水冷卻方式 歸類

風(fēng)冷式：別稱間冷式式或無(wú)霜冰柜。冰柜內(nèi)有一個(gè)小電扇迫使柜內(nèi)氣體流動(dòng)性，要以柜內(nèi)溫度均勻，水冷卻速度快，應(yīng)用便捷。但是因?yàn)橛兄?chē)除霜管理體系，用電量稍大，生產(chǎn)制造相對(duì)性巨大。

直冷式：別稱有霜電冰柜。其冷藏室立即由蒸發(fā)器排成，或是冷藏室內(nèi)有一個(gè)蒸發(fā)器，除此之外冰箱冷藏上方再下設(shè)一個(gè)蒸發(fā)器，由蒸發(fā)器立即吸取發(fā)熱量而開(kāi)展降熱。該類冰柜構(gòu)造相對(duì)性簡(jiǎn)單，用電量小，但是溫度失效性欠佳，應(yīng)用相對(duì)性不便捷。

風(fēng)直冷式：該類形勢(shì)的電冰柜比年以來(lái)創(chuàng)新產(chǎn)品較多接受，主假如另外分身風(fēng)、直冷冰柜的優(yōu)勢(shì)。

風(fēng)幕柜注意

◆雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問(wèn)題，使柜內(nèi)無(wú)制冷盲區(qū)。

◆500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果。

◆一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用。

◆耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。

◆全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一目了然，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果。

◆微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更，系統(tǒng)更加節(jié)能。