諸城市永聯(lián)機械有限公司主營：速凍機，真空低溫油炸機，蔬菜清洗流水線，巴氏殺菌流水線

新品全自動真空油炸機香菇脆真空油炸設(shè)備真空低溫果蔬脆片設(shè)備

真空油炸機，設(shè)備一鍵操作，按下啟動鍵后，關(guān)閉油炸罐-上油-抽真空-電加熱-自動控制油這溫度-脫油-打開炸罐區(qū)料。

 溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓、確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

 脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；

 油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；

 油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；

該機采用不銹鋼材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

真空油炸設(shè)備

真空油炸機低溫油炸機核桃低溫油炸機

     紅棗真空油炸機 脆棗真空油炸機 真空油炸機 強勁的技術(shù)性能量，高超的加工工藝，用心的工作責(zé)任心，健全的售后維修服務(wù)，使“永聯(lián)機械設(shè)備”聲名遠(yuǎn)播。脆棗真空油炸機不但覆蓋全國，還銷往東歐，東南亞國家，迎來顧客的相同五星好評。

售后承諾：

     公司本著節(jié)能、環(huán)保減排的理念，憑借先進(jìn)的技術(shù)，精良的加工和檢測設(shè)備，可靠的制造質(zhì)量，嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和完善的售后服務(wù)，贏得客戶的好評。公司品質(zhì)力臻卓越，服務(wù)鍥而不舍，將以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，竭誠為各大集團用戶服務(wù)。

     脆棗真空油炸機以食用植物油為熱介質(zhì)，具有 低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

真空油炸設(shè)備

果蔬脆片油炸機真空油炸機自動控溫控壓

果蔬脆片加工工藝

原料驗收→挑選、分級→整理、清洗→切片→殺青、冷卻→速凍→包裝→金屬探測→入庫冷藏→出庫→浸漬、漂洗→真空低溫脫水→涼制、分選→金屬探測→充氮包裝→入庫

1、原料驗收：按制訂的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)驗收原料。

2、挑選、分級：人工挑選出有腐爛的香菇原料，果蔬脆真空油炸機多少錢，并按照大、中、小進(jìn)行分級。

3、整理、清洗：把分級后的香菇用剪刀剪去香菇柄。并用清水清洗以去除香菇傘表面的雜質(zhì)。

4、切片：手工切片，切片形式為：一刀兩片或兩刀四片。

5、殺青、冷卻：將香菇片放入沸水中進(jìn)行殺青，時間為2分鐘左右，以香菇片“透而不爛”為度，殺青結(jié)束后迅速將香菇片放入冷水中冷卻至20℃左右，并瀝水片刻。

6、速凍：瀝水后的香菇片放入速凍機中進(jìn)行速凍，速凍溫度為-35℃左右。

7、包裝：稱重，果蔬脆真空油炸機，把粘連的挑出，定量包裝，果蔬脆真空油炸機生產(chǎn)廠家，包裝塑料袋用食品級。

8、金屬探測：將分選好的凍品通過金屬探測機進(jìn)行檢測，一旦報警及時返工處理，重新檢測直至合格。

9、入庫冷藏：將包裝好的凍品入庫冷藏，冷藏溫度為-18℃。

10、浸漬、漂洗：瀝水后的香菇片放入糖度折光為20度左右的糖液中浸漬，時間為2-4小時，并加精鹽1％，溫度：冬季30℃-40℃，夏季20℃。浸漬結(jié)束后將香菇片撈出投入常溫清水中進(jìn)行漂洗，以去除香菇片表面的糖液，并瀝水片刻。

11、真空低溫脫水：將20KG處理好的香菇片過秤后，平均分裝入4個不銹鋼料籠中放入脫水釜進(jìn)行脫水，時間一般為20-30分鐘，溫度應(yīng)保持在110℃。

10℃，果蔬脆真空油炸機，-5℃。脫水結(jié)束后進(jìn)行甩油，時間為5分鐘，然后關(guān)閉電機。開啟釜門，取出料籠，放置于工作臺上進(jìn)行下一道工序。

12、涼制、分選：出釜后的脆片攤放在包裝室不銹鋼工作臺上進(jìn)涼制至25℃左右，并進(jìn)行分選，選出焦糊、不熟或卷曲嚴(yán)重脆片，同時篩去碎渣。
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