未保留該葡萄品種的特點，在恒定的低溫條件下進行發(fā)酵并在發(fā)酵過程中與酒泥進行接觸，帶有酵母味，同時伴有水果干的香氣，適合搭配魚類等海鮮。

酒體呈現(xiàn)出淡帶著金邊的色澤；香氣豐富，香味美好，花香中夾雜著杏子果香；入口擁有金合歡和蜂蜜的香味；收口新鮮綿長。
配餐：鵝肝、甜品、白肉，可當(dāng)開胃酒。
飲用溫度：10-12度左右

這款酒的葡萄品種出自于法國南部郎格多克中心蒙彼利埃的葡萄園。這個酒莊是郎格多克被公認的名莊園之一. 這款酒散發(fā)著濃郁的香草味，夾雜著一些甘甜味。經(jīng)由幾個月橡木桶的陳釀之后，其酒體呈現(xiàn)出更加復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，使其保存年限也增長

葡萄完全成熟后才進行采摘，壓榨后放入不銹鋼桶中帶皮浸漬，并嚴(yán)格控制溫度。酒液具有該葡萄品種的典型香氣和柔軟的單寧。聞上去有果醬的香味和一絲辛辣味。適合配羊排，烤羊肉，烤肉或醬菜，鴨肉，奶酪等；