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白酒釀酒設(shè)備【釀酒訓(xùn)練】純糧原漿酒與一般酒有什么區(qū)別呢

喝酒的朋友經(jīng)常聽(tīng)到或許說(shuō)到純糧原漿酒，到底什么樣的酒才是純糧原漿酒？

白酒釀酒設(shè)備加工出的原漿酒與一般酒之間到底有什么區(qū)別，今天釀酒訓(xùn)練老師傅告知你他們之間到底有哪些宿世今生！

 上世紀(jì)60年代曾經(jīng)，我國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的領(lǐng)域。白酒釀酒設(shè)備蒸餾的純糧原漿酒指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒，完全是不勾調(diào)的原始酒液。在我國(guó)的酒職業(yè)中“原漿酒”能夠說(shuō)是具有悠久的歷史。

白酒釀酒設(shè)備生產(chǎn)的純糧原漿酒有什么特色：

1、時(shí)尚

原漿酒，不光是純正的我國(guó)白酒，并且配以各種輔料，能夠調(diào)制出各種酒的感覺(jué)和口感，經(jīng)過(guò)白酒釀酒設(shè)備的蒸煮，并且用它調(diào)制出的雞尾酒，有一種異乎尋常的大自然的氣息和田野的滋味，極端神秘。這種可調(diào)制性，打破了我國(guó)傳統(tǒng)白酒的理念，賦予了我國(guó)白酒新的內(nèi)涵和外延，帶動(dòng)了我國(guó)白酒新時(shí)尚。

2、養(yǎng)分

白酒釀酒設(shè)備通過(guò)使用生物發(fā)酵技術(shù)釀造的原漿酒養(yǎng)分豐厚，大米中含有18種生命元素(氨基酸)，能夠增強(qiáng)基礎(chǔ)生命力。而另一部分無(wú)機(jī)礦物質(zhì)經(jīng)過(guò)生物工程微生物菌發(fā)酵后，可成為健康的有機(jī)礦物質(zhì)，利于人體的吸收。

3、甘旨

白酒釀酒設(shè)備釀造出的原漿酒蜜香清柔、幽雅純潔、綿甜渾厚、回味怡暢，飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好，口感、口味佳;飲后不上頭，不干喉，不傷胃。

4、高質(zhì)

白酒釀酒設(shè)備釀造的原漿酒，經(jīng)過(guò)超慮膜等高新技術(shù)處理(超慮膜的孔道只有細(xì)菌的十分之一)，不光確保了高規(guī)范衛(wèi)生指標(biāo)，并且在除掉細(xì)菌的同時(shí)也將釀造酒中常見(jiàn)的粘性物質(zhì)也過(guò)濾掉，所以特別容易吸收。

5、健康

白酒釀酒設(shè)備釀造的原漿酒不只原料全部是綠色無(wú)污染的食物及天 然山泉水，并且生產(chǎn)技術(shù)也選用無(wú)污染綠色生物發(fā)酵釀造，不勾不調(diào)，添加劑、香料、香精等，工藝共同，完全符合綠色食物規(guī)范，堪稱綠色健康的生態(tài)酒。

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