山東智勝廚房設備有限公司主營：燃氣/電熱蒸汽發(fā)生器,導熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋

本公司生產的明檔湯鍋具有如下特點

1、明檔湯鍋經多年潛心研制開發(fā)，全部運用厚板不銹鋼制作，堅固耐用，具有操作簡單、使用方便等特點。本餃子爐由不銹鋼鍋體、多個不銹鋼煮餃子筐、外熱水套、多個鍋蓋組成?？赏瑫r煮多種不同品種的水餃。

2、在放餃子湯給客人飲用的同時，打開水閥，將已通過外熱水套的余熱加熱的熱水注入鍋內（外熱水套加熱的熱水可達到100℃），同時將鍋內的水更新。具有開鍋速度快、節(jié)約時間、節(jié)約能源、無噪音等特點。

煮混沌方法：1放大半鍋水，用大火煮開；2將速凍或新鮮的餛飩放入滾水中，輕輕放；3緊接著很關鍵：餛飩入鍋后要第1時間用勺輕輕推動餛飩，防止餛飩沾底和互相沾住，這一步疏忽了，結果會令你非常沒有胃口。推動的動作盡量持續(xù)到水再次滾；如果等水滾才把冷凍水餃丟進去，外面100度，里面可能零下10幾度，一加熱起來，常常皮熟了，但肉還沒熟，但如果用冷水煮就不會有這種問題。4當鍋里的水再次滾的時候，餛飩都漂起來了，此時用碟子盛一點冷水倒入鍋內，翻滾的水平息了，繼續(xù)煮；5當水再次滾開餛飩全部浮起了，調小火再略煮1分鐘即可出鍋。

明檔湯鍋的安裝方法與使用

1、必須安裝在通風良好的位置。

2、將明檔湯鍋平穩(wěn)安放，并調至水平狀態(tài)。

3、確認點火開關處于“關”的狀態(tài)。

4、使用家庭減壓閥接駁液化石由氣源于明檔湯鍋進氣口。

1、先把水位加到理想位置，接通風機電源。

2、打開石由氣瓶源，將火力調節(jié)至大處。

3、打開開關，此時風機轉動，跟著脈沖火花出現(xiàn)，然后自動打開電磁閥，火馬上點燃。

4、關機：將開關調至“關”處，馬上可以熄火。

5、使用完畢，關閉石由氣瓶減壓閥。