山東安川機械科技有限公司
主營產品: 多功能包裝機
海帶貼體包裝機加工定制-安川機械-丸子貼體包裝機
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真空包裝機氣調保鮮包裝對半成品菜、快餐盒飯產品的作用:
鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的真空包裝機氣調保鮮包裝的保鮮,要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由二氧化碳和氮氣等氣體組成保護膜,從而達到抑菌保鮮,保持食品營養(yǎng)成分和原有口感、口味、形狀,在0-4℃條件下,真空包裝機氣調保鮮包裝保鮮期在5-10天。
氣調保鮮包裝機在盒飯中應用的優(yōu)勢
1、真空包裝機氣調保鮮包裝是采用密封包裝,不會引起菜湯的滲漏,保持盒飯外觀的整體潔凈;
2、 真空包裝機氣調保鮮包裝采用先抽真空后充入保鮮氣體,很大限度的抑制菌的生長繁殖,較長時間的保持食品的新鮮度。
真空氣調包裝機常見機型有單雙室式、履帶式及回轉式等,均在原各式真空包裝機基礎上配以氣體比例混合裝置設計而成。
結構及工作原理
該類機型基本結構相近,由真空腔室、抽真空和充混合氣體系統(tǒng)、氣體比例混合裝置以及熱封裝置等組成。
室式真空氣調包裝機工作時,先將已充填的包裝袋放在下真空腔內并將袋口套入氣嘴,當真空室上蓋下壓,便按預先設定的工藝流程順序及運行參數(shù)自動完成抽真空、充混合氣體、熱封等,最后上蓋自動開啟。
履帶式真空氣調包裝機工作原理與室式機基本相同,不同處是其包裝袋放在輸送帶上,并步進自動送入真空室上蓋處,故生產率和自動化程度較高。
回轉式真空氣調包裝機工作原理與室式機也基本相同,所不同的是回轉式機增加了自動供袋、充填及傳送等功能;并將抽真空、充混合氣體以及熱封等工序由多個單獨真空腔室分別在不同工位內完成。