山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜

超市風(fēng)幕柜的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個角落達到產(chǎn)品保鮮的效果。風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

目前超市里在對于超市風(fēng)幕柜進行使用時，在日常生活當(dāng)中常常都會易出現(xiàn)超市風(fēng)幕柜有霜同冰現(xiàn)象出現(xiàn)，所以很多工作人員常常都需要使用鋒利的物體對它進行著清理，但是大家卻殊不知這樣使用時，有可能會讓超市風(fēng)幕柜里的蒸發(fā)器被搞壞掉，因為在超市風(fēng)幕柜的蒸發(fā)器管路被破損時，常常都會出現(xiàn)各種各樣的細菌被吸進去，于是便會易導(dǎo)致制冷系統(tǒng)出現(xiàn)嚴重的冰堵。

風(fēng)幕柜有異味的處理方案

風(fēng)幕柜有異味是不可避免的，但是可以減少異味的發(fā)生。食品裝袋儲存在風(fēng)幕柜內(nèi)，首先要保證食物本身是干凈的，應(yīng)裝入清潔的保鮮袋中，再放入風(fēng)幕柜內(nèi)進行儲藏。能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在風(fēng)幕柜中存放較長時間可以長期冷凍的食品，如肉，魚和蝦等食品，放入風(fēng)幕柜冷凍室儲藏，不要放入冷藏室內(nèi)以防變質(zhì)。儲藏帶有內(nèi)臟的食品，如雞，鴨和魚類等，必須先把內(nèi)臟除去再存儲在風(fēng)幕柜里，以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品，發(fā)生異味。生熟食品要在風(fēng)幕柜里分開儲藏，熟肉，香腸，火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好，放在風(fēng)幕柜內(nèi)專用的熟食擱架上，與生食及有強烈氣味的食品分開，以免和熟食污染。

風(fēng)幕柜有異味的辦法是預(yù)防為主。隨時清理風(fēng)幕柜垃圾殘渣，定期對風(fēng)幕柜進行大掃除，清洗風(fēng)幕柜以及進行消毒是防止異味發(fā)生的重要方法，在使用過程中，要定期用中性洗潔劑和風(fēng)幕柜除臭劑對柜內(nèi)進行清洗，為防止柜內(nèi)產(chǎn)生異味，也可用活性碳，等除臭。

水果展示柜

如今，風(fēng)幕柜在超市、商場、便利店都是非常常見的設(shè)備了，很多準(zhǔn)備開超市的老板都會有這樣一個問題：作為一個大件商品，我應(yīng)該怎么選擇風(fēng)幕柜？買什么牌子的好呢？我們可以從以下幾點去考慮：不管是什么產(chǎn)品，首先質(zhì)量不過關(guān)，價格再低，再美觀都不行。決定一個風(fēng)幕柜質(zhì)量好壞可以看壓縮機，可以說壓縮機是風(fēng)幕機的心臟，一個好的壓縮機建議選擇國外的，技術(shù)上比國內(nèi)先進，制冷效果更好，性能更穩(wěn)定，也能節(jié)省后期的維修費用，因為市面很多雜牌機、翻新壓縮機都會產(chǎn)生各種問題，并且沒有售后服務(wù)。