廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
飯?zhí)猛L(fēng)設(shè)備配套-酒樓通風(fēng)設(shè)備加工-酒店通風(fēng)設(shè)備工程
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創(chuàng)利廚具——通風(fēng)設(shè)備
公司自成立以來不斷強化經(jīng)營管理制度,堅持以人為本,科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略思想;堅持以質(zhì)取勝,逐年更新設(shè)備,為公司的持續(xù)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。創(chuàng)利廚具是一家專業(yè)策劃,設(shè)計,制造,銷售,運輸,安裝,調(diào)試,售后全套不銹鋼廚房設(shè)備的企業(yè)。主營產(chǎn)品為:冰箱,西餐設(shè)備,調(diào)理柜,工作臺,水槽,貨架,鼓風(fēng)炒灶,排煙系統(tǒng),電氣兩用蒸飯車,電餅鐺,烤箱,四門冰箱,保鮮工作臺,沙拉平臺雪柜、三眼鼓風(fēng)灶,雙眼低湯灶,煲仔爐,大鍋灶、三星水池,殘食臺,單星帶瀝水板,排煙罩,排煙管道,風(fēng)機,油煙凈化器、西餐設(shè)備,煮面爐煮食爐,電炸爐、制冰機,開水器等產(chǎn)品。其主要生產(chǎn),經(jīng)營中西餐廚房設(shè)備、不銹鋼制品、制冷設(shè)備、炊事機械、廚房系列用品,餐飲用瓷、大堂用品、吧臺用具、清潔用品、鍍金銀器、玻璃器皿、進口及國產(chǎn)大型中央空調(diào)。誠實,守信,高效,精細,是我們做人做事的基本準則。
另一方面,相比之前后廚“臟亂差”,餐飲經(jīng)營者安裝了商用廚房設(shè)備雖然整體后廚安全、衛(wèi)生有所改善,但是如若商用廚房設(shè)備安裝不合格,或者廚房排煙、廚房洗刷用水和電等,無法達到預(yù)期的效果,以及相關(guān)的廚房設(shè)備無法正常使用,也可能影響餐食加工安全、衛(wèi)生。那么,商用廚房設(shè)備安裝工程需要注意什么呢?首先,商用廚房設(shè)備安裝之前,要考慮廚房面積、服務(wù)就餐人數(shù)等。若是面積比較大,服務(wù)就餐人數(shù)比較多,所以它的功能間更加多,分類更加細,因此使用的廚房設(shè)備很多。如果因廚房空間大小,使廚房設(shè)備不齊全,或?qū)е率巢牟话踩?、餐食等。例如廚房中未有冷藏柜,食材只能任意堆放,還有生熟食以及生鮮和果蔬對方一起,直接影響餐食的安全、衛(wèi)生。
是一家技術(shù)專業(yè)從業(yè)設(shè)計方案、生產(chǎn)制造、經(jīng)銷商、安裝、檢修各種酒店、酒店餐廳、員工食堂的廚具設(shè)備及凍庫、冷藏柜、食梯通風(fēng)降溫設(shè)備自動化控制,代理商世界各地廚具設(shè)備,配套設(shè)施出示酒店廚房設(shè)備抽真空、自然通風(fēng)及油煙凈化器系統(tǒng)軟件,出示多種類型的廚具、瓷器、玻璃容器等,是具豐富多彩工作經(jīng)驗、經(jīng)營規(guī)模強的廚房用品技術(shù)專業(yè)企業(yè)之一。通風(fēng)設(shè)備
企業(yè)自創(chuàng)立至今持續(xù)加強運營管理方案,堅持不懈以民為本,自主創(chuàng)新的戰(zhàn)略方針;堅持不懈客戶至上,逐漸升級機器設(shè)備,為企業(yè)的不斷發(fā)展趨勢奠定了牢靠的基本。創(chuàng)利廚房用品是一家技術(shù)專業(yè)方案策劃,設(shè)計方案,生產(chǎn)制造,市場銷售,運送,安裝,調(diào)節(jié),售后服務(wù)整套不銹鋼廚房機器設(shè)備的公司。通風(fēng)設(shè)備
堅持不懈生和熟分離的標準。以便合理地避免食品工業(yè)全過程中出現(xiàn)交叉式環(huán)境污染安全事故,對熟肉制品的生產(chǎn)加工要保證五專,即專職人員實際操作,專用型實際操作專用工具,專用型的貯藏機器設(shè)備和專用型的消菌設(shè)備、機器設(shè)備。熱冷分離、濕區(qū)分離的標準。餐廳廚房中原材料生產(chǎn)加工地址務(wù)必和烹飪地區(qū)分離。由于烹飪地區(qū)各式各樣爐灶釋放出較高的溫度,對在一定范疇內(nèi)放置的生、冷原料都是造成危害,加快原料霉變的速率,危害冷庫設(shè)備的熱管散熱,致冷作用。食品類原料儲放規(guī)定的差別很大,干、環(huán)境濕度規(guī)定也不盡相同,技巧、調(diào)料類原材料忌濕冷,新鮮類原材料忌干躁。通風(fēng)設(shè)備
設(shè)計程序各環(huán)節(jié)是有機聯(lián)系的。區(qū)域劃分、通道設(shè)置、工作間分割、設(shè)備布局、水電、排煙等輔助設(shè)施密切關(guān)聯(lián),其中一項變更,就要牽動其他各項發(fā)生變動。在廚房結(jié)構(gòu)大小已經(jīng)確定的情況下,設(shè)備決定工作間面積大小,工作間大小決定面積分割,面積分割又牽制通道的設(shè)置,設(shè)備布局變化,則水電、排煙等輔助設(shè)施也要作相應(yīng)的變動。必須反復(fù)斟酌,多次調(diào)整,不可能一步到位。通風(fēng)設(shè)備