谷氨酸 廠家
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谷氨酸-廠家

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商品介紹
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產(chǎn)地/廠商 中國(guó)廣東
含量≥ 99%
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 74-79-3
品牌 谷氨酸
用途范圍 食品
貯存方法 密封保存
產(chǎn)品形狀 粉末
級(jí)別 食品級(jí)
保質(zhì)期 24個(gè)月
產(chǎn)品規(guī)格 1*25Kg
產(chǎn)品名稱(chēng) 谷氨酸
貨號(hào) IOUH425AS
批號(hào) 20200429
商品介紹

谷氨酸 廠家

【產(chǎn)品名稱(chēng)】:谷氨酸 L-Glutamic acid

【產(chǎn)品別名】:alpha-氨基戊二酸; L-1-氨基丙烷-1,3-二羧酸; L-2-氨基; L-2-氨基戊二酸; L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸; L-α-氨基戊二酸; L-谷氨酸; α-氨基戊二酸; 麩氨酸; 麩酸; 谷氨酸; 

【英文名稱(chēng)】:L-Glutamic acid; Glutamic Acid; H-Glu-OH; L(+)GLUTAMIC ACID; L-2-Aminoglutaric acid; L-Glutamic acid;

【產(chǎn)品規(guī)格】:99%

白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,無(wú)臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160時(shí)熔融并析出水分子,224225分解,水溶液呈酸性,難溶于水,是動(dòng)植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸 

外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致

氣味:特有氣味1、在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽 等)。如用于方便食品的肉湯和湯類(lèi),10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類(lèi)制品、用量 400mg/kg 。用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,限量 12.4( 以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì) ) ??捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量 0.31.6 。 L -谷氨酸單鈉鹽( MSG 俗稱(chēng) “ 味精 ” )具有強(qiáng)烈的肉類(lèi)鮮味,是除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量最多的一種調(diào)味劑。特別是在 PH 值為 67 時(shí), MSG 全部解離,呈味*。廣泛用于 烹飪和食品加工。一般用量為 0.20.5 。人均日允許攝入量不超過(guò) 6g/d 。 L-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味,也可用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑。用途說(shuō)明

2、在醫(yī)藥工業(yè)方面: L -谷氨酸是非氨基酸,它在體內(nèi)代謝。容易失去氨基,與酮酸發(fā)生轉(zhuǎn)移反應(yīng),能合成其它氨基酸。食用后,有 96L -谷氨酸可被體內(nèi)吸收,因此可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 “ 要素膳 ” 的原料之一,在上使用。 


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公司名稱(chēng) 深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 王經(jīng)理 (QQ:1301909404)
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地址 廣東省深圳市
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