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邢臺強邁機械制造有限公司
主營產品: 羊肉切片機
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商用數(shù)控羊肉切片機牛排培根切片機-多功能切羊肉片機
價格
訂貨量(臺)
¥5500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 王仕強 銷售經理
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發(fā)貨地 河北省邢臺市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌直供 邢臺強邁
產地 河北
適用范圍 休閑速食設備,西餐店設備,中餐店設備
工作原理 多刀自動切
材質 304材質
電壓 220/380(V)
功率 2.2(Kw)
包裝 木箱
規(guī)格 QM-雙卷,QM-四卷,QM-六卷
商品介紹
涮羊肉要吃手切的還是機器切的這個事兒,我曾經問過不少朋友,答案不一,見仁見智。
多人都看過莊子的名篇《庖丁解牛》,對庖丁高超的技藝印象深刻,牛還沒感覺到就被大卸八塊了,真是“神乎其技”??磶煾登醒蛉?,也有類似的感覺,他身穿潔白挺括的工作服,每一刀穩(wěn)穩(wěn)落下,羊肉片如鮮艷的花朵一般在刀口綻放,瘦肉片像牡丹一樣鮮紅,肥肉片則潔白如玉,令人嘆為觀止,饞涎欲滴。一盤羊肉切完,他提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,宛如現(xiàn)代版的“庖丁”,正是這樣的中華絕技才能入選國家級非物質文化遺產。
東來順在上世紀三四十年代能夠打敗強大的競爭對手正陽樓,在京城獨占鰲頭,一個決定性因素就是老掌柜丁德山挖走了正陽樓最好的切肉師傅,可見切肉這件事對一家涮肉館有多重要。然而,在上世紀70年代,科研部門專門研發(fā)了切羊肉機,從此機器切肉代替了手工切肉,傳統(tǒng)的切肉手藝也逐漸失傳,如今在東來順也只有陳立新師傅這一位傳人了。
聯(lián)系方式
公司名稱 邢臺強邁機械制造有限公司
聯(lián)系賣家 王仕強 (QQ:635579704)
電話 잵잯잲재잰잵잱잴잱잵잳
手機 잵잯잲재잰잵잱잴잱잵잳
地址 河北省邢臺市
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