業(yè)、發(fā)酵工業(yè)中作緩沖劑和發(fā)酵粉原料，還用作飼料添加劑、洗滌劑及染助劑等。磷酸與碳酸鈉在控制pH值下作用即可制得磷酸二氫鈉。

用途：品質(zhì)改良劑、乳化劑、營養(yǎng)增補劑、抗氧化增效劑

產(chǎn)品名稱：磷酸二氫鈉 分子式：NaH2PO4H2O   分子量：156.01

性狀: 磷酸二氫鈉為無色柱狀結(jié)晶。無臭。稍有潮解性。用途:緩沖劑；品質(zhì)改良劑；乳化劑；營養(yǎng)增補劑；抗氧化增效劑；凝膠劑；類燙毛劑。易溶于水，在1定的ph值下，由碳酸鈉與磷酸反應(yīng)或由磷酸氫二鈉與1定比例的磷酸反應(yīng)制得在濕空氣中易結(jié)塊。100℃時脫水成無水物，水溶液呈酸性反應(yīng)（PH=4.5）。

環(huán)境危害：對環(huán)境有危害，對水體可造成爐水處理，電鍍、制革、焙粉、燃料助劑、洗滌劑、云母徹合、酸性緩劑等，也是制取六偏磷酸鈉和縮聚酸鹽的原料污染。