《臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品管理辦法》明確規(guī)定，大中型食品超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)，便于消費(fèi)者明確區(qū)分。臨近保質(zhì)期還沒有過保質(zhì)期的食品，商家可以照常出售，但是因?yàn)榕R近保質(zhì)期，不少消費(fèi)者存在排斥心理，除非是被擺放在臨保食品銷售專區(qū)，以較為優(yōu)惠的價(jià)格出售。這也就意味著，對(duì)于商家來說，應(yīng)通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，把臨保食品置于專區(qū)打折銷售，以免給消費(fèi)者造成誤解。 按照行業(yè)慣例，食品經(jīng)營者，尤其是進(jìn)貨量大的超市，往往將臨保食品、過期食品退給食品供應(yīng)商。作為食品經(jīng)營者，自然是避免了損失和風(fēng)險(xiǎn)，但也大大增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)，一旦不法分子將過期食品作為食品原料出售或者用于食品生產(chǎn)加工、以更換包裝等方式重新出售，食品安全風(fēng)險(xiǎn)極高，也很容易損害消費(fèi)者的利益。國家現(xiàn)行的法律法規(guī)對(duì)超過保質(zhì)期食品僅規(guī)定了禁止經(jīng)營、退出市場(chǎng)、做好相關(guān)記錄等，并未涉及實(shí)質(zhì)性的處置，導(dǎo)致一些過期食品改頭換面重新回流至食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)。有關(guān)部門應(yīng)盡快通過完善法律法規(guī)的方式，對(duì)過期食品的處理做出明確規(guī)定，促使其通過正當(dāng)合法的方式進(jìn)行銷毀或無害化處理。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平和各方面條件都在不斷的發(fā)展，自然，我們?cè)谑称贩矫娴囊笠哺吡?。食物時(shí)人們生命中必不可少的一部分，也正因?yàn)槭澄锸俏覀兠刻於家獢z取的東西，所以食物安全尤為重要，成為所有人都極其重視的問題。對(duì)于有些過期的食品或者生產(chǎn)不合格的食品，就需要進(jìn)行銷毀，避免流入市場(chǎng)，危害人體健康。而這些食品在銷毀的時(shí)候也有那很多講究，銷毀不徹底或者銷毀方式不對(duì)會(huì)產(chǎn)生有害影響。
如果是固體食品的話，可以通過進(jìn)行碾壓粉碎的方式進(jìn)行破碎，之后可以賣給飼料廠或者養(yǎng)豬場(chǎng)等等，如果是液體類，就直接將其排放，但是不要造成污染，要再規(guī)定的排放地點(diǎn)進(jìn)行排放。如果隨意排放，且數(shù)量大的話，環(huán)保部門會(huì)進(jìn)行查處。但是不管是哪一種方式，都需要進(jìn)行全程的錄像監(jiān)控。
如果這些食品銷毀不徹底，不僅僅會(huì)對(duì)廠家造成影響，更是會(huì)多人們的身體造成一定的傷害。

大米，是稻谷經(jīng)過清理、礱谷、碾米，成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養(yǎng)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，大米的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉，食用有補(bǔ)中和健脾養(yǎng)胃的功效，是中國大部分地區(qū)不可或缺的主要食品。
大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中、潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、患者可早晚用大米煮粥服用。經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時(shí)若加點(diǎn)梨，中醫(yī)養(yǎng)生效果更好，現(xiàn)在大米幾乎每家每戶都必不可少的食材之一。所以，大米對(duì)我們來說至關(guān)重要，也因此我們更加的關(guān)注市場(chǎng)上大米的質(zhì)量和安全程度。
廣州源豐再生資源回收有限公司，專業(yè)提供不合格大米銷毀服務(wù)。

我們經(jīng)常會(huì)在電視上或各途徑的新聞報(bào)道中聽到有關(guān)食品銷毀的消息。對(duì)于各類過期食品或者質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品如果不加以銷毀，可能存在被不法分子或者黑心商家利用的情況，導(dǎo)致其再次流入市場(chǎng)，被消費(fèi)者購買和使用，這不僅會(huì)對(duì)實(shí)際生產(chǎn)廠家造成信譽(yù)損失，對(duì)于食用者來說還存在極大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，可能會(huì)對(duì)身體健康造成損害，因此這類產(chǎn)品的銷毀工作勢(shì)在必行，極為重要。
那么，股阿奴食品銷毀有哪些常見的方式呢？
目前常見的食品銷毀方式有四種：填埋、焚燒、填肥和綜合分類回收處理。所以，在實(shí)際的處理過程中，我們需要根據(jù)實(shí)際親狂來進(jìn)行選擇。
其中，填埋的方式發(fā)展的時(shí)間較長，技術(shù)較為簡單，投資成本較低等優(yōu)勢(shì)，但是缺點(diǎn)也比較明顯，例如說占地面積大，尤其是在城市的土地資源有限，可為寸土寸金。而且填埋這種方式會(huì)造成發(fā)的污染不受控制，首當(dāng)其沖的就是對(duì)土壤和地下水以及大氣的污染，這就要求其防滲透和異味控制較好，但這樣一來成本也相應(yīng)增加。
焚燒是較為熱門的垃圾處理方式，它的優(yōu)勢(shì)是減量化明顯，也因此受到許多專家的認(rèn)可。但缺點(diǎn)是焚燒所帶來的的污染問題更為嚴(yán)重，焚燒產(chǎn)生的各類毒性元素污染目前還是很難控制，民眾當(dāng)前還是持態(tài)度。經(jīng)濟(jì)上來說，焚燒前期投入，但后期收益較為明顯，尤其是國家補(bǔ)貼較多，這一點(diǎn)也是當(dāng)前興建焚燒廠的原因之一。
填肥就是將垃圾堆置成肥料，但垃圾成分復(fù)雜，一般堆置的肥料不被農(nóng)民認(rèn)可，因此堆肥當(dāng)前出驚較為尷尬，極少被作為食品銷毀的方式。