楊梅樹(shù)，原名：楊梅，別名：山楊梅、朱紅、珠蓉，拉丁文名：Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc. 楊梅科、楊梅屬常綠喬木，樹(shù)皮灰色，老時(shí)縱向淺裂；樹(shù)冠圓球形。小枝及芽無(wú)毛，皮孔通常少而不顯著，幼嫩時(shí)僅被圓形而盾狀著生的腺體。葉革質(zhì)，無(wú)毛，生存至2年脫落，常密集于小枝上端部分；喜酸性土壤。產(chǎn)于中國(guó)大部地區(qū)，生長(zhǎng)在海拔125-1500米的山坡或山谷林中，楊梅是我國(guó)江南的著名水果；樹(shù)皮富含單寧，可用作赤褐色染料及醫(yī)藥上的收斂劑。

常綠喬木，高5～15米。穗狀圓錐花序腋生；雄花序長(zhǎng)6～8厘米，苞片密，覆瓦狀排列，每苞腋內(nèi)有一雄花，雄蕊3～7；雌花序因分枝極縮短，僅有1～4能孕苞片而似穗狀，長(zhǎng)2～3.5厘米，每苞片腋內(nèi)生一雌花，子房有2細(xì)長(zhǎng)鮮紅色花柱枝。核果橢圓形，略壓扁，熟時(shí)紅色，外面有乳頭狀凸起，外果皮肉質(zhì)，多汁液及樹(shù)脂。

楊梅、楊梅葉、楊梅根、楊梅樹(shù)皮都有藥用價(jià)值，詳見(jiàn)各條。

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