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設備參數(shù)：

1. 配合資品牌100型真空泵
2. 真空室尺寸800×700×95mm
   
3. 封口長度700mm×2條
4. 封口寬度8-10mm
5. 封口線間距550mm
6. 包裝能力3-6次/分鐘
7. 電源380V50HZ 2.5KW
8. 外形尺寸1620×930×980mm

食品真空包裝機的優(yōu)勢

  1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐壞變質(zhì)。 

  2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。 

  3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

        真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度0.5 時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

      真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。具有很大的商業(yè)價值。

真空包裝機操作流程

1、檢查一下真空包裝機電源電壓是否符合，（三相四線380V或單相220V），接地是否良好，機內(nèi)接插件是否牢固。

 2、檢查一下真空包裝機真空泵油位是否達到規(guī)定的要求。（注：真空泵油位要經(jīng)常保持1/2-3/4油標高，定期加油換油，連續(xù)工作一個月?lián)Q油一次，如工作環(huán)境水蒸汽或粉塵太多，則需縮短換油期限，用真空泵油或N68機械油代替。換油前須使泵預熱。）

3、根據(jù)包裝物品的需要，真空時間一般調(diào)節(jié)在20-30秒左右，（時間越長，真空度越高，隨著使用地區(qū)海拔高度的升高，極限真空度將成比例下降。）

4、根據(jù)包裝袋的材料，調(diào)整好封口溫度及封口時間。（注：熱封延時時間調(diào)節(jié)在3-4秒。各種包裝材料先試驗溫度時間。隨著工作時間的延長，適當減少檔位或縮短時間。）

5、根據(jù)包裝需要，換上相應的出廠日期等膠字。

6、接通電源，將帶鎖開在置于開的位置。合上真空室，稍加壓力真空泵開始工作，應先注意其運轉方向。正向即真空建立，反向真空不建立，立即換向更正。

7、把物品包裝袋均勻地排列在真空包裝機封口條上，并置于壓袋條下。

8、合上真空包裝機真空室，自動吸蓋，整個包裝過程從真空、封口、印字、回氣由電氣自動程序控制一次完成。

9、在一真空室工作的同時，另一真空室即可安放物品。待一真空室回氣至零后，即可將上真空室移至另一真空室，使其左右兩室交替工作。

10、真空包裝機過程中，如發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象，可按急停按鈕，提前回氣，重新工作。

11、工作暫停時，將開關置于關的位置，停止使用時，切斷電源，做好清潔工作。

怎樣正確挑選擇真空包裝機械

1、首先要確定自己將購買的包裝機要包裝哪一些產(chǎn)品。

2、高性價比是首要原則。

3、如有實地考察的，要注重大的方面，更要注意小細節(jié)，往往細節(jié)決定整機的品質(zhì)。盡可能帶樣品試機。

4、在售后服務方面，"圈內(nèi)"要有良好的口碑。售后服務及時，隨叫隨到，特別對食品加工企業(yè)尤其重要。一定要選擇售后服務好的廠家。

5、同行信賴的包裝機可以優(yōu)先考慮。

6、盡可能選購操作維護簡單、配件完備、全自動連續(xù)供料機構，這能提高包裝效率和降低人工成本，適合企業(yè)的長遠發(fā)展。 包裝機械設備日常的維護保養(yǎng)的有幾項工序是必要進行的。分別是設備的清潔、緊固、調(diào)整、潤滑和防腐工作。在平常的生產(chǎn)過程中，機器保養(yǎng)員應做到：根據(jù)機器包裝設備的保養(yǎng)手冊及保養(yǎng)規(guī)程，按規(guī)定周期內(nèi)嚴格執(zhí)行各項保養(yǎng)工作，降低零件的磨損速度，消除產(chǎn)生故障的隱患，延長機器的使用壽命。包裝機械設備的保養(yǎng)工作有：例行保養(yǎng)、定期保養(yǎng)和特殊保養(yǎng)。

真空包裝機保養(yǎng)和維護

1、真空包裝機應在周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險的環(huán)境中使用。本真空包裝機為三相380V電源。

2、為真空包裝機確保真空泵正常工作，真空泵電機不允許反轉。應經(jīng)常檢查真空泵油，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當真空泵中有水分或油顏色變黑時，此時應更換新油（一般連續(xù)工作300小時左右更換一次，選擇專用真空泵油或40#以上汽機油也可以）。

3、雜質(zhì)過濾器應該經(jīng)常拆洗（一般1-2個月清洗一次，如包裝碎片狀物體應縮短清洗時間）。

4、連續(xù)工作2-3個月應打開后蓋對滑動部位及開關碰塊加潤滑油，對加熱條上的各連接活動處應視使用情況加油潤滑。

5、加熱條、硅膠條上要保持清潔，不得粘有異物，以免影響封口質(zhì)量。

6、加熱棒上，加熱片下的二層粘膏起絕緣作用，當有破損時應及時更換，以免短路。

7、真空包裝機在搬運過程中不允許傾斜放置和撞擊，更不能放倒搬運。

8、真空包裝機在安裝時須有可靠接地裝置。

9、嚴禁將手放入加熱棒下，以防受傷，遇緊急情況立即切斷電源。

1.  上門指導安裝、調(diào)試、培訓操作工1-2名。
2. 公司為客戶設備免費保修一年，終生維修。產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。
3.   公司定期回訪客戶，并可以根據(jù)用戶各種需求有針對性的為用戶設計完全符合其生產(chǎn)需要的獨特產(chǎn)品。
4.   對客戶負責，公司專設售后服務，隨時準備在短的時間內(nèi)以迅速解決用戶實際使用過程中出現(xiàn)的各種問題，為用戶提供終生優(yōu)質(zhì)服務。                                                                                                                                                                                   

特殊規(guī)格(非標)型真空包裝機訂購須知

特殊規(guī)格(非標)機型的用戶，須向生產(chǎn)廠家提供以下資料，以便讓廠家確定機器的結構形式和設備的報價。

1、包裝何種產(chǎn)品(特征、形狀)，以及包裝效果要求;

2、使用的包裝袋規(guī)格尺寸[長寬(封口長度)高(包裝物裝袋后的高度)];

3、對設備使用班組生產(chǎn)的包裝量的要求(生產(chǎn)包裝效率):多少(包/小時);

4、使用環(huán)境對設備的材料、使用結構的要求。

客戶在與廠家確定價格時，一定要了解清楚，廠家為用戶所確定機型在尺寸、結構，特別是用材、用料及內(nèi)部元件的選用，譬如:真空泵選用的型號、大小、品牌不同，都會影響設備成本和質(zhì)量，其它元器件所選用的檔次也都可能影響這臺機器的造價和可靠性。