桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。

桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用?？捎糜趶娚斫◇w、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。《隨息居飲食譜》中說桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色?！?/p>

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