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山東省臨沂市
獼猴桃苗獼猴桃千萬(wàn)不能和這些食物同時(shí)吃
獼猴桃因其維生素C含量在水果中名列前茅,獼猴桃苗一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多, 營(yíng)養(yǎng)豐富的獼猴桃,果子酸甜可口,味道香濃。
下面來(lái)看看獼猴桃不能與什么同吃
1、 獼猴桃和黃瓜:破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。
2、 獼猴桃和蝦:獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒。
3、 獼猴桃和螃蟹:易致中毒。蟹含有五價(jià)的化合物,本來(lái)對(duì)人體無(wú)害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價(jià)與維生素C相遇,使五價(jià)轉(zhuǎn)化為三價(jià),即含劇毒。若長(zhǎng)期一起食用,隨著毒物的積累,反胃等中毒癥狀。
4、 獼猴桃和白蘿卜:誘發(fā)甲狀腺大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發(fā)甲狀腺大。
5、 獼猴桃和胡蘿卜:降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用,會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6、 獼猴桃和動(dòng)物肝臟:降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃內(nèi)富含維生素C,動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
7、 獼猴桃和牛奶:影響消化吸收。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶。再好吃的水果,也要適量喲。