山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃氣/電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋

湯粥鍋的功能特點

▇ 結(jié)構(gòu)：背熱式換熱結(jié)構(gòu)，將容器和燃燒及換熱系統(tǒng)合為一體，使得效率更高效；采用食品級不銹鋼材

質(zhì)，經(jīng)久耐用。

▇ 保溫：內(nèi)外桶夾層保溫，采用高密度保溫材料，內(nèi)部溫度再高，外桶表面不超過30度。

▇ 工作：一鍵式開關(guān)啟動，自動點火方便快捷。

▇  環(huán)保：燃燒CO排放量僅為0.0029%，低于國家標(biāo)準(zhǔn)69倍（國際0.2%）。

智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的湯粥鍋的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計嚴(yán)密生產(chǎn)，請放心選購。

湯粥鍋安全守則

1、安裝前，我們要先確定有無電源、水源，為安裝前作準(zhǔn)備。  

 2、然后我們還要檢查水路、電路是否完備。   

3、安裝完畢，接上電源，水源，通電前請確保水箱加滿水。   

4、試運裝，具體是我們可以先接上電源，檢查點火針打火是否正常，打火針與火排間距為2-4毫米，不超過5毫米。

湯粥鍋的美

(4)選料精就是美明檔是菜品的臉面，就要把精美的原料擺出去，杜絕青菜不鮮亮、有蟲子，雜物，肉類不新鮮，選料不上檔，海鮮擺放變質(zhì)的、變色的、脫水的。(5)刀工精細均勻就是美做到原料整齊劃一，刀工適合菜品的工藝標(biāo)準(zhǔn)，切不可粗制濫造。(6)搭配合理就是美菜品主配料搭配，不可超過5種色，不可花哨，喧賓奪主，要突出主料。湯粥鍋無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。香芹、花朵或點綴物，不能放在菜品原料上，點綴不能多、亂、雜，要鮮亮。