太原市新崛廚業(yè)有限公司主營：廚具的加工,銷售,安裝,燃?xì)馊紵骶甙惭b,維修

太原新崛廚業(yè)有限公司

廚房設(shè)備的安裝

1. 廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。

2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

3. 安全第yi，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

公司承接工程項目：

酒店、酒樓、賓館、工廠、學(xué)校、食堂、中西餐廚房設(shè)備及設(shè)備安裝

各種制冷、燒烤、保溫及酒店用品設(shè)備

超市、商場、工廠醫(yī)院不銹鋼配套設(shè)備

排煙、排風(fēng)及環(huán)保設(shè)備

客戶、餐廳、辦公家具

追求專業(yè)  值得信賴

新崛廚房設(shè)備：不銹鋼櫥柜臺面缺點

1、不銹鋼櫥柜臺面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。這些細(xì)碎的劃痕中也容易隱藏臟東西，平時擦拭它的表面一定要格外注意。

2、視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺，在不銹鋼櫥柜臺面的各轉(zhuǎn)角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段。

3、噪音大，現(xiàn)在大部分家庭用鐵鍋，這些鍋具和不銹鋼碰撞后，難免發(fā)出噪音。

4、目前國內(nèi)的不銹鋼櫥柜臺面大多容易出現(xiàn)氧化現(xiàn)象，與進(jìn)口的同類產(chǎn)品差距較大，而進(jìn)口的產(chǎn)品價格較高。

新崛廚房設(shè)備廠設(shè)計的具體標(biāo)準(zhǔn)和要求1.   廚房空間布局要合理：形成進(jìn)貨、粗加工、切配、烹飪、傳菜、收殘的循環(huán)體系，避免各區(qū)間的相互交叉；現(xiàn)在市場上的櫥柜設(shè)計，密封技術(shù)全部采用的是防蟑條密封，有效的防止食物受到污染。2.   加工區(qū)與輔助區(qū)要分離：即庫房、員工設(shè)施、辦公室與各加工區(qū)域要分隔；3.   廚房傳菜路線（通道）不能與其它非餐飲公共區(qū)域交叉，混合使用；4.   廚房與餐廳之間，采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施。進(jìn)出門要分開，并能自動閉合；5.   原則上要求廚房與餐廳應(yīng)處于同一樓層，連接通道順暢，出菜口與餐桌的最遠(yuǎn)距離應(yīng)控制在40米以內(nèi)；6.   所有廚房地面應(yīng)具備干燥、清潔、防滑功能（地面采用防滑材料），排水溝暢通，出水口設(shè)置防鼠網(wǎng)。