花椒的深加工常見作為保鮮椒和花椒油居多。坤德牌全自動(dòng)蔬菜殺青機(jī)，也叫漂燙機(jī)，主要應(yīng)用于玉米漂燙、玉米深加工設(shè)備、花椒清洗漂燙設(shè)備。

花椒的用途非常廣泛：

1、干制：傳統(tǒng)的青花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時(shí)間比較長，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成損失?，F(xiàn)多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干機(jī)進(jìn)行干制。人工烘烤的青花椒色澤好、能夠很好的保存青花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。

2、椒粉：青花椒粉是一種用青花椒制成的香料。有溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。取干制后潔凈的青花椒，放入炒鍋中，用文火炒制（或用炒貨機(jī)在120-130℃下炒制6-10分鐘)，取出自然冷卻至室溫，用粉碎機(jī)粉碎，按定量裝入塑料薄膜復(fù)合袋中，封口即為青花椒粉成品。

3、花椒油：椒油是從青花椒中提取呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。椒油為淺黃綠色或黃色油狀液體，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香氣和麻味。以新鮮青花椒為原料，加工時(shí)先把食用菜油放入鍋中，加熱燒開，使油沫散后，停止加熱，待油溫降至120-130℃時(shí)倒入青花椒（菜油與青花椒的比例為1:0.5），立即加蓋密封，以減少芳香物質(zhì)的揮發(fā)散失。冷卻后用離心機(jī)在1600-2000轉(zhuǎn)/分的速度下離心除去果渣等雜質(zhì)，裝瓶即為青花椒油成品。

4、種子：種子加工制作肥皂。

花椒漂燙機(jī)器 全自動(dòng)蔬菜殺青設(shè)備 整套花椒清洗漂燙生產(chǎn)線

1、清洗漂燙機(jī)、蔬菜蒸煮加工流水線設(shè)備是坤德機(jī)械蔬菜加工整套流水線是我公司專做的一款漂燙、殺青設(shè)備，是果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備，具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率高等特點(diǎn)，漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行可靠。

2、 加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內(nèi)先進(jìn)的食品，蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。

3、該流水線有蒸煮機(jī)，冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。

4、該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。

5、該設(shè)備兼有蒸煮、鹵煮功能，設(shè)計(jì)稍作改動(dòng)，附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。

溫馨提示：

設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同，所以價(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請(qǐng)咨詢：