【重要說(shuō)明】河北百味生物科技有限公司是一家致力于進(jìn)口食品添加劑國(guó)產(chǎn)食品添加劑銷(xiāo)售為主的企業(yè)，2012年公司成立了網(wǎng)上銷(xiāo)售模式，產(chǎn)品銷(xiāo)量每年以三倍的速度增加、在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，以河北為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷(xiāo)售平臺(tái)。我們具有多年食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)的銷(xiāo)售和經(jīng)驗(yàn)。憑借專業(yè)的技術(shù)，誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)，和不斷創(chuàng)新的精神公司發(fā)展迅速。在發(fā)展的同時(shí)公司不忘不斷總結(jié)不斷優(yōu)化為客戶的服務(wù)，和一如既往的熱情贏得了新老客戶的極高評(píng)價(jià)及青睞。

水解動(dòng)物蛋白生產(chǎn)廠家 水解動(dòng)物蛋白廠家 水解動(dòng)物蛋白用途 食品級(jí)水解動(dòng)物蛋白價(jià)格 水解動(dòng)物蛋白報(bào)價(jià) 水解動(dòng)物蛋白經(jīng)銷(xiāo)商 水解動(dòng)物蛋白用量

產(chǎn)品名稱】水解動(dòng)物蛋白

【產(chǎn)品形狀】水解動(dòng)物蛋白為淡黃色粉狀體

【產(chǎn)品功能】

水解動(dòng)物蛋白用于食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，作功能性食品的基料
水解動(dòng)物蛋白 中氨基酸品種齊全，比例適宜，是一種對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)十分有益的天然食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和功能性食品的基料。水解動(dòng)物蛋白 廣泛運(yùn)用在營(yíng)養(yǎng)保健食品生產(chǎn)中，作為蛋白質(zhì)及氨基酸強(qiáng)化劑。例如用于速溶氨基酸沖劑等營(yíng)養(yǎng)品中，參考添加量為0.5%～5.0%；水解動(dòng)物蛋白 用于運(yùn)動(dòng)飲料，參考用量為0.2%～1.0%，腸胃消化吸收的負(fù)荷較小，能迅速提供能量，促進(jìn)新陳代謝。水解動(dòng)物蛋白 用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品，用量2.0%～5.0%，能促進(jìn)酵母等微生物生長(zhǎng)，提高產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)，延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期。也常用于特殊配方的食品，如健美減肥食品、保健食品中。HAP對(duì)消化道疾病也有良好的預(yù)防作用；因其不含膽固醇，亦可用于高血壓患者食品。

用于生產(chǎn)*調(diào)味品

 水解動(dòng)物蛋白用于調(diào)味料，雞精、雞肉膏、豬牛肉膏等產(chǎn)品中，很好的取代了大豆蛋白，并且在味道和口感上都非常之好。
日本等發(fā)達(dá)國(guó)家很重視新型*調(diào)味品的開(kāi)發(fā)，而使用天然風(fēng)味調(diào)味品能更好地體現(xiàn)食品的自然風(fēng)味。由水解動(dòng)物蛋白 、核苷酸增鮮劑及酵母提取物等復(fù)合制成的天然調(diào)味料，將成為調(diào)味食品工業(yè)的主要支柱。近二十年來(lái)，在發(fā)達(dá)國(guó)家，高檔調(diào)味品和湯料均使用了水解動(dòng)物蛋白 ，從而使其呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的肉汁風(fēng)味，增加了鮮度。添加水解動(dòng)物蛋白 的天然氨基酸型調(diào)味料如醬料、雞精、肉膏等，廣泛用于各種加工食品和烹調(diào)。水解動(dòng)物蛋白如與化學(xué)調(diào)味劑并用，則往往可形成各種獨(dú)特風(fēng)味。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

      水解動(dòng)物蛋白是由小分子的組成。通過(guò)液相色譜分析表明：蛋白的分子量在500-15000之間，其平均分子量在3000左右。而明膠是由大量的大分子的肽組成，它的分子量從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)。膠原蛋白是人體內(nèi)含量多的蛋白質(zhì)，約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。蛋白富含十八種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，功能性強(qiáng)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。 解動(dòng)物蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在低溫或高溫情況下，組分也不會(huì)改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。

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