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擠奶廳衛(wèi)生

      要為奶牛創(chuàng)造干凈舒適的擠奶環(huán)境，骯臟的擠奶廳只會(huì)對(duì)、管道造成污染，直接影響牛奶質(zhì)量。

在擠奶操作中，要隨時(shí)保持?jǐn)D奶廳包括待擠廳的地面、擠奶臺(tái)面、擠奶設(shè)備及附屬設(shè)施的衛(wèi)生清潔，盡可能減少及擠奶設(shè)備附近的污染源。

      4.工作人員衛(wèi)生

      每一名擠奶員都要著干凈整潔的工作服，定期清理手套、雨鞋、圍裙、套袖等防護(hù)用品的污漬，以減少污染源。

      六、建立完整的信息記錄

      完整的信息記錄將會(huì)給飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)部門提供可靠的數(shù)據(jù)，對(duì)于牧場(chǎng)合理分群、飼喂、配種、有著重要的參考價(jià)值。

      以下數(shù)據(jù)的記錄和整理可以由擠奶廳來完成：

     做好各項(xiàng)必要的記錄，如生產(chǎn)記錄及育種記錄等，對(duì)奶牛場(chǎng)長期發(fā)展很重要，因此奶牛場(chǎng)一定要建立各種記錄本，清楚記載奶牛來源，所含外血、年齡、胎次、泌乳月，現(xiàn)在產(chǎn)奶量、發(fā)情與配種、是否、預(yù)產(chǎn)期及飼料消耗等。對(duì)奶牛個(gè)體產(chǎn)奶量的統(tǒng)計(jì)，可采用一個(gè)月記錄一天，間隔不超過33天乘以30或各月實(shí)際天數(shù)，年末或每頭奶牛一個(gè)泌乳期結(jié)束，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算出每頭奶牛一個(gè)泌乳期的實(shí)際產(chǎn)奶量，以做到對(duì)每頭奶牛了如指掌，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提高管理水平，確保適時(shí)配種，保留高產(chǎn)牛，淘汰低產(chǎn)牛，減少不必要的投資，獲得zui大的經(jīng)濟(jì)效益。

     干草料庫可以根據(jù)建造擠奶廳的資金情況和當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r確定建成何種形式，簡(jiǎn)易的可以不用建庫，只用石頭或其他材料做一個(gè)高度600左右的臺(tái)子，長寬沒限制，把干草捆碼垛在上面；用苫布蓋好，固定好苫布，防止被風(fēng)吹起！設(shè)計(jì)干草料庫就要計(jì)算干草用量：每頭牛每天按5kg計(jì)算，每立方米干草重量按300kg計(jì)算，根據(jù)當(dāng)?shù)啬敛菔袌?chǎng)情況，一般設(shè)計(jì)一年采購2~4次（經(jīng)常以4次計(jì)算，這樣干草料庫的面積可以小一些，省錢），庫中草捆碼放高度一般按3~3.5米計(jì)算（庫房檐高就得兒在4.2m）左右，大型牧場(chǎng)如采用機(jī)械操作，高度可以適當(dāng)增加。