諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 休閑食品加工設(shè)備
雙層高溫滅菌鍋質(zhì)保一年-鑫鼎機(jī)械-肉制品滅菌鍋
價(jià)格
訂貨量(件)
¥4800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司
店齡6年
聯(lián)系人
石經(jīng)理
聯(lián)系電話
㠗㠚㠚㠛㠙㠛㠚㠛㠔㠙㠚
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
殺菌鍋設(shè)特性
殺菌鍋設(shè)備有著一些相同的特性: ① 系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。 ② 系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。 ③ 殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。 |
滅菌鍋
水浴式殺菌鍋介紹
--水,容器完全浸沒(méi)在水中。
--水,容器上部的水噴淋。
--水噴霧和蒸汽/空氣相結(jié)合?;?/span>
--蒸汽/空氣混合物。
使用加壓的殺菌鍋的類型
2.1 使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋
在使用空氣加壓完全浸沒(méi)的水殺菌鍋中,所有容器完全被水浸沒(méi)。水是加熱介質(zhì),壓縮空氣是過(guò)壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過(guò)程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過(guò)程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng),溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個(gè)過(guò)程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落,開(kāi)創(chuàng)了蒸汽殺菌無(wú)死角的新概念。有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。對(duì)于立式殺菌鍋,可以用壓縮空氣來(lái)促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無(wú)論是對(duì)臥式還是立式殺菌鍋,水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來(lái)提供充分的熱分布。
滅菌鍋
熱水循環(huán)殺菌鍋適合于產(chǎn)量較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家,用來(lái)高溫滅菌的專用殺菌設(shè)備,適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌,以達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的目的。
1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。 2、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),最大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。 3、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,無(wú)死角。 4、降溫迅速,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊? 5、每次殺菌完畢,熱水可儲(chǔ)存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率。 6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長(zhǎng),每三年更換一次。 7、配備安全連鎖裝置。
聯(lián)系方式 公司名稱 諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司 聯(lián)系賣家 石經(jīng)理 (QQ:3252554804) 電話 㠗㠚㠚㠛㠙㠛㠚㠛㠔㠙㠚 手機(jī) 㠗㠚㠚㠛㠙㠛㠚㠛㠔㠙㠚 傳真 㠖㠓㠙㠛-㠛㠓㠘㠘㠗㠗㠗 網(wǎng)址 https://shop1443113884110.1688.com/ 地址 山東省濰坊市 熱門供應(yīng) 立即詢價(jià) ¥2.68萬(wàn) / 臺(tái) 鑫鼎毛豆風(fēng)選清洗成套設(shè)備 邳州鮮毛豆風(fēng)選機(jī) XD6000鹵煮毛豆加工流水線 諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司 山東省濰坊市 發(fā)送詢價(jià)單 雙層高溫滅菌鍋質(zhì)保一年 鑫鼎機(jī)械 肉制品滅菌鍋 + - 件 采購(gòu)數(shù)量不能為空 聯(lián)系信息不能為空 驗(yàn)證碼不正確 |