山東鑫鳴環(huán)?？萍加邢薰局鳡I：環(huán)境保護(hù)設(shè)備、有機肥發(fā)酵罐、大氣污染治理凈化設(shè)備

餐廚垃圾經(jīng)過餐廚垃圾處理設(shè)備處理后資源可利用，發(fā)酵后可制成有機肥，合理利用餐廚垃圾是增加資源利用率、在一定程度上解決我國糧食問題的有效途徑。并且，這種利用，符合減量化、再利用、資源化特點。

餐廚垃圾內(nèi)含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，主要成分是油脂和蛋白質(zhì),可替代玉米、魚粉、豆粕等加工成高能蛋白優(yōu)質(zhì)飼料，也是制取生物柴油的適合原料。專家解釋，按干物質(zhì)含量計算，5000萬噸餐廚垃圾相當(dāng)于500萬噸的優(yōu)質(zhì)飼料，內(nèi)含的能量相當(dāng)于每年1000萬畝耕地的能量產(chǎn)出量，內(nèi)含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于每年2000萬畝大豆的蛋白質(zhì)產(chǎn)出量。

我國餐廚垃圾處理屬于環(huán)保行業(yè)中的新興業(yè)務(wù)領(lǐng)域，仍處于部分城市試點階段，目前國內(nèi)餐廚垃圾處理試點百城驗收近半，但行業(yè)的發(fā)展仍是依靠國家政策層面上的補貼。行業(yè)競爭格局方面，我國餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段，從業(yè)企業(yè)數(shù)量不多，競爭格局較為分散，且行業(yè)中的大部分企業(yè)主要選擇厭氧發(fā)酵技術(shù)作為自身的餐廚垃圾處理技術(shù)。

數(shù)據(jù)顯示，2010年，全國餐廚垃圾產(chǎn)生量約為7823萬噸；到2015年，全國餐廚垃圾產(chǎn)生量已達(dá)9475萬噸，日均產(chǎn)量達(dá)26萬噸/日。2018年，全國餐廚垃圾產(chǎn)生量超過1億噸，達(dá)到10800萬噸。

餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備廚余垃圾帶來的環(huán)境問題受到越來越多的人的重視，如果能夠?qū)崿F(xiàn)這部分垃圾的良好處理會給我們的生活帶來極大的便利。由于廚余垃圾長時間堆積在家庭廚房中，不僅會滋生細(xì)菌，還會變異產(chǎn)生各種難聞的氣味，這對我們的廚房衛(wèi)生來說沒有任何保障，直接降低我們的生活質(zhì)量。使用廚余垃圾處理設(shè)備之后完全不用擔(dān)心這一點，只需一鍵操作，即可對廚余垃圾完成輕松粉碎，只需簡單幾步，就可以讓粉碎后的廚余垃圾可以隨著水流直接排入下水道，不會對環(huán)境造成更大的污染。這種方法方便快捷，是越來越多的社區(qū)和酒店所主要采用的廚余垃圾處理辦法。