開溝機是一種用于土方施工中的開、挖溝機械，與挖掘機有很多相似之外，均具有入土、碎土和取土的功能。不同之處在于開溝機能連續(xù)作業(yè)，開溝效率高，地表破壞小，非常適合農(nóng)田水利灌溉、管道鋪設、果園種植收獲、農(nóng)用物種植收獲等。即使在磚石等堅硬的地質(zhì)條件下，也能開出形狀整齊、規(guī)格一致的溝槽。

開溝機按照結(jié)構(gòu)的不同，分為鏈條開溝機和盤式開溝機。按照用途的不同，分為農(nóng)田水利開溝機、果園開溝機和工程開溝機。按照安裝方式的不同，分為懸掛式開溝機和固定式開溝機。按照工作方式的不同，分為拖拉機開溝機和履帶式開溝機。