山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司主營(yíng)：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,食品機(jī)械

爐旺達(dá)電磁灶人性化設(shè)計(jì)，滑動(dòng)式火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)與智能數(shù)碼顯示，隨之火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)的滑動(dòng)相應(yīng)功率檔位將在智能數(shù)碼顯示屏顯示。全方面動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，自動(dòng)故障報(bào)警及智能顯示。擁有專(zhuān)利技術(shù)的控制系統(tǒng)，原裝進(jìn)口配件。5噸左右，如果全國(guó)900萬(wàn)個(gè)商用爐灶普及使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)，每年可以減排二氧化碳6750萬(wàn)噸，環(huán)保意義相當(dāng)于種植2600多萬(wàn)畝的森林。品質(zhì)、安全更有保證。靈敏的火力調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)能讓操作者憑直覺(jué)就能很好的控制烹飪所需的精準(zhǔn)溫度。灶面采用進(jìn)口肖特微晶玻璃，具有承受冷熱溫差驟變以及700℃的高溫?？篃釠_擊，高強(qiáng)度，表面光滑易清潔。全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，清潔衛(wèi)生更符合食品安全，且經(jīng)久耐用。

電磁灶的分類(lèi)

電磁灶一般按感應(yīng)線圈中的電流頻率分為低頻和高頻兩大類(lèi)。低頻電磁灶一般直接使用工頻電流（50Hz或60Hz)，故又稱(chēng)為工頻電磁灶；而高頻電磁灶是利用工頻變成高頻后的電流(20kHz以上）。灶面采用進(jìn)口肖特微晶玻璃，具有承受冷熱溫差驟變以及700℃的高溫。由于其使用電流頻率不同，故而兩種電磁灶的結(jié)構(gòu)、電路和性能特點(diǎn)各不相同。在家用電磁灶中，使用較多的還是高頻電磁灶。

商業(yè)電磁灶

商業(yè)電磁灶升溫和保溫

    商業(yè)電磁灶升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

    商業(yè)電磁灶在升溫過(guò)程中，通常在升到125～130時(shí)要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松1節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。感應(yīng)的電流越大則所產(chǎn)生的熱量就越高，煮熟食物所需的時(shí)間就越短。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對(duì)纖維素的氧化。公司堅(jiān)持以人為本、科技創(chuàng)新，集國(guó)際同行業(yè)之精華與一體，根據(jù)各地用戶(hù)設(shè)備需要，廣泛征求客戶(hù)意見(jiàn)，用我們的智慧、技術(shù)、服務(wù)不斷創(chuàng)新出更好的產(chǎn)品！