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     擠奶廳是養(yǎng)殖奶牛時非常重要卻往往容易忽視的地方，其設(shè)計的是否合理、環(huán)境衛(wèi)生的好壞等都會影響到奶牛產(chǎn)奶質(zhì)量的好壞，進而影響到用戶的經(jīng)濟收益。因此，在設(shè)計該廳的時候一定要嚴格遵守有關(guān)的原則要求。接下來我們從三個方面來分享一下其設(shè)計經(jīng)驗。典型的擠奶廳擠奶時間設(shè)計為：每天2次擠奶，每次擠奶時間4小時：每天3次擠奶，每次擠奶時間3小時：以此為標準的奶廳設(shè)計容量包括了擠奶、清潔消毒、牛奶降溫和設(shè)備運營維護的時間。在此擠奶時問框架內(nèi)確定的牛群規(guī)模大小可以很大限度地縮短奶牛離開飼料和飲水的時間。

    想要收獲好的牛奶步就要先從擠奶員開始，從擠奶開始到結(jié)束都要避免對牛只造成應(yīng)激反應(yīng)，在擠奶過程中經(jīng)常會出現(xiàn)奶杯漏氣的現(xiàn)象，這個時候就需要擠奶員及時發(fā)現(xiàn)并處理，如果擠奶員一直未發(fā)現(xiàn)直到擠奶結(jié)束，那么在這個擠奶過程中很可能已經(jīng)把細菌吸進奶杯中進入牛奶。要注意：不正常脫杯的時候是否在15秒內(nèi)進行了二次套杯，在套杯之前有沒有檢查奶杯的清潔度，是否污染了牛糞還沒清理就進行套杯。

       從表中可以看出從藥浴到擠出前三把奶期間需要30s。在奶廳管理中不僅要關(guān)注擠奶員有沒有擠掉頭三把奶還要關(guān)注是否有炎。在整個擠奶小組中我們需要一位有責任心的人來帶領(lǐng)這個小組，在擠奶過程中他不僅要把自己的工作做好還要能夠監(jiān)督他人是否在擠奶過程中偷懶，有問題的牛沒有及時上報處理。

      質(zhì)量在做檢測的時候不可以有任何馬虎，發(fā)現(xiàn)問題的之后要時間告訴相關(guān)人員進行改正，查找原因。定期抽查CIP的容器衛(wèi)生，奶臺奶杯的衛(wèi)生以及牛的衛(wèi)生。