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商用燒烤爐

隨著夏季的到來，燒烤產(chǎn)業(yè)也逐漸進(jìn)入旺季，可是使用傳統(tǒng)的燒烤設(shè)備會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，對(duì)環(huán)境造成很大程度的破壞。但是無煙燒烤爐卻沒有這種顧慮。它憑借其無煙的特性，可以有效的解決這一問題。下面我們就了解一下使用無煙燒烤爐對(duì)環(huán)境保護(hù)的重要性： 無煙燒烤爐的整體如同一個(gè)落地金屬柜，是由傳統(tǒng)燒烤爐和凈化油煙設(shè)備組成。開始工作后，在燒烤爐的上方有一個(gè)抽取油煙的入煙口，濃重嗆人的油煙進(jìn)入“金屬柜”之后，會(huì)由機(jī)體內(nèi)部的凈化設(shè)備進(jìn)行轉(zhuǎn)化。經(jīng)過凈化后的煙氣幾乎沒有顏色，燒烤的人可以完全不受油煙的影響。

需要在屋里面使用的時(shí)候，要遠(yuǎn)離人群、遠(yuǎn)離的物品，以免因意外導(dǎo)致火災(zāi)。并且要關(guān)注無煙燒烤爐附近是否有煙存留，發(fā)現(xiàn)煙霧存留要及時(shí)清理。以燃?xì)鉃闊嵩吹臒o煙燒烤爐，燃?xì)夤艿栏嗉幼⒁?，管道要鋪設(shè)在肉眼可以觀察的地方，這樣利于檢測(cè)管道的狀況，避免發(fā)生漏氣處理不及時(shí)的情況。使用電源的無煙燒烤爐要遵循相應(yīng)的用電安全守則，保證操作中的人身安全。在進(jìn)行燃?xì)鉄o煙燒烤爐安裝時(shí)，一定要安裝相應(yīng)的防護(hù)措施，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)物品，同時(shí)，定期的清理檢查，防止油污堵塞，或燃?xì)庑孤┑痊F(xiàn)象，造成一定的危險(xiǎn)性。

燒烤爐使用方法

1、生火：先將木炭在爐外點(diǎn)燃幾塊，充分燃著后放入爐內(nèi)，再加生炭，打開小吃車燒烤爐的進(jìn)風(fēng)門，蓋上燒烤爐上蓋，約3-5分鐘待木炭部分燃著后即可開始烤制。

2、先將串好的肉串刷上飄香醬，入爐烤制，3-5分鐘烤熟。

3、把烤好的肉串撒上辣椒粉、孜然粉即可，也可在烤制前撒上。

注意事項(xiàng)

1、穿串用的竹簽先用水侵泡2個(gè)小時(shí)，防止烤時(shí)把竹簽烤斷。