山東爐旺達廚業(yè)有限公司主營：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機械,食品機械

一、平時烤爐的保養(yǎng):

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰\油脂

2、將燒烤爐安放在通風(fēng)\干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴(yán)重,見有可能影響燒烤的效果.

2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡單.

烤爐 是以形成熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)。烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐， 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤?？緺t也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現(xiàn)代烤爐則有多功能，商用燒烤爐支架，使用分別為電熱或天燃氣，烤爐分單層、雙層和三層型式，各層控制，可同時使用，也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式，各層控制，一般都有自動恒溫系統(tǒng)。

燒烤爐的使用說明

使用說明:

（一）通電開機：

1.使用前，請檢查插頭與插座的接觸是否良好。

2.使用前，先將水槽拿出并加入約1/2的水，輕輕將水槽放回原位。

3.打開電源開關(guān)，指示燈亮，烤爐開始工作。

4.使用完畢后請及時關(guān)閉電源，以免發(fā)生危險。

（二）火力調(diào)節(jié)：

1.烤制食物前，打開開關(guān)此時烤爐以功率加熱號燈亮，預(yù)熱2-3分鐘后即可開始烤肉，本設(shè)備為客戶提供3檔火力調(diào)節(jié)試用更方便更經(jīng)濟