山東聚和金廚電器有限公司主營：四門冰柜，六門冰柜，四門展示柜，六門展示柜

?六門冰柜的使用技巧

六門冰柜的使用技巧：

1、食物解凍后不宜再進(jìn)冰箱，反復(fù)冷凍會使食品組織和營養(yǎng)成分流失。

2、冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方式解凍食品。

3、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。六門冰柜內(nèi)的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。

4、鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。

5、熟食品進(jìn)入冰箱前需涼透。食品未充分涼透，突然進(jìn)入低溫環(huán)境中，其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚，能促使霉菌生長，導(dǎo)致整個六門冰柜內(nèi)食品霉變。 (提醒：未洗生雞蛋別放在冰箱·面包不宜在冰箱內(nèi)保存)

風(fēng)幕柜可以用來放飲料商品等物品，那么商用柜可以用來儲藏冷藏茶葉嗎?茶葉極易吸濕、吸味，很多客人都使用保鮮陳列柜，冷柜對茶葉進(jìn)行冷藏，保鮮。儲存方法不當(dāng)，茶葉容易吸附空氣中得? 水分或者異味，短時期內(nèi)就有可能失去茶葉本身的風(fēng)味，這就要求茶葉需要冷藏保鮮了。冷柜有冷藏，保鮮的效果，歐雪冷柜更好的采用風(fēng)冷制冷，對水分、溫度的控制非常精準(zhǔn)，滿足茶葉冷藏條件，我們知道越是發(fā)酵程度輕、香氣高的名貴茶葉，越是難以保存，就必須用優(yōu)質(zhì)的保鮮陳列柜，冷柜保存!

溫度對于茶葉保存效果的影響極為明顯。在所有茶葉中，綠茶放在冷柜里儲存，尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)至5攝氏度左右;如果是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。需要注意的是，從冷凍室中取出茶葉時，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫后再取出，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，導(dǎo)致余下的茶葉加速劣變?？梢詫①徺I的茶葉用多個小包分裝，再放入保鮮陳列柜，冷柜中，每次飲茶時只需要取出一小包即可，對其他茶葉的品質(zhì)影響不大。也不會發(fā)生霉變。

當(dāng)然，也不是所有的茶葉都可以放入保鮮陳列柜，冷柜中冷藏，如普洱茶是發(fā)酵茶，里面含有益，普洱的口味、越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，而放在冷柜里，就滿足不了，在濕潤的情況下還容易霉變。所以，不僅可以用風(fēng)幕柜來冷藏茶葉，名貴的有保存難度，更是應(yīng)該用冷柜進(jìn)行冷藏。當(dāng)然，用風(fēng)幕柜冷藏保鮮茶葉的時候要注意溫度和濕度等問題，小心謹(jǐn)慎總是好的。

單溫/雙溫不銹鋼冷藏/冷凍廚房柜、采用304不銹鋼作為材料，耐臟抗震又美觀。 【產(chǎn)品特點】 ■ 配備進(jìn)口節(jié)能高效機(jī)組，一體式設(shè)計，真正做到低噪音，保證產(chǎn)品持久高效、環(huán)保、穩(wěn)定； ■ 采用全優(yōu)化高效3D立體制冷系統(tǒng)，能保證在均勻的溫度中，食品高保鮮度； ■ 微電子中央處理器，**控溫，誤差更小，操作更簡便，液晶數(shù)字清晰顯示溫度；