山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設(shè)備廠主營：掛肉柜，火鍋小料臺
鮮肉展示排酸柜

怎樣才能延長掛肉柜生鮮柜的使用壽命

1、可以在掛肉柜生鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，如果存放的物品不多。這樣可以達(dá)到均衡生鮮柜柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開停機(jī)次數(shù)，延長壓縮機(jī)的使用壽命。

2、掛肉柜如果是開放式的應(yīng)防止電風(fēng)扇、空調(diào)直吹。非營業(yè)時間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉，從而提高散熱效果。

3、掛肉柜的冷凝器如果是翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次。

4、掛肉柜應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方，掛肉柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面。要及時擦去掛肉柜柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的掛肉柜用的時間久了以后，掛肉柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常（七天左右）給掛肉柜除霜，從而提高制冷效果。

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采用雙壓縮機(jī)制冷方式，使制冷效果更加強(qiáng)勁和迅速，可以滿足箱內(nèi)食品的快速冷卻，從而達(dá)到食品持久保鮮的效果，可以小程度地影響食品的口味和質(zhì)量，所以深受用戶的青睬。此產(chǎn)品專用于冷藏牛羊肉，以便于展示和儲藏；機(jī)器的容積為：1500升，非常適合掛整只的羊肉和大塊的牛肉在清真肉鋪、超市等場合被廣泛使用。歡迎大家前來選購適合自己的產(chǎn)品

①停機(jī)除霜。壓縮機(jī)停止工作，打開門，再次提高溫度，等霜層自動融化，然后再次啟動壓縮機(jī)。②結(jié)霜。將冷柜里的貨物搬出去后，用溫度較高的自來水直接沖洗蒸發(fā)器排放管表面，使霜層融化或下落。結(jié)霜過厚，蒸發(fā)器的傳熱效果不好，而且長時間不清潔，蒸發(fā)器表面灰塵太厚，傳熱效率明顯下降。蒸發(fā)器傳熱管的內(nèi)表面附加了更多的冷凍油，傳熱系數(shù)就會減少。同樣，傳熱管中的空氣越多，蒸發(fā)器的傳熱區(qū)域就越小，傳熱效率明顯下降，溫度下降速度也就越慢。因此，在日常操作和維護(hù)中，為了提高蒸發(fā)器傳熱效率，必須及時去除蒸發(fā)器傳熱管的內(nèi)表面油，并排出蒸發(fā)器內(nèi)部的空氣。